Zobrazeno 1 - 10
of 64
pro vyhledávání: '"M. Dermiki"'
Publikováno v:
Irish Journal of Agricultural and Food Research, Vol 62, Iss 1, Pp 108-129 (2024)
Acceptance of insect-containing foods remains low among European consumers. This study aims to explore the factors affecting willingness to consume insects among students in two European countries with different culinary traditions, namely France and
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/9e70638c44a7491e9e0369e2a6c57967
Autor:
B. Kane, M. Dermiki
Publikováno v:
Irish Journal of Agricultural and Food Research, Vol 60, Iss 1, Pp 43-58 (2021)
Entomophagy is being explored as a sustainable food source in Western countries to combat the ever-increasing effects of climate change. Studies conducted in various European countries determine the factors affecting willingness to consume insects. T
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/989cdcdd8da347dea84202900fd14c86
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Publikováno v:
Food and Bioproducts Processing. 131:191-201
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::09789abcf14c11a7b17865e492f32d49
https://doi.org/10.1016/j.fbp.2021.11.007
https://doi.org/10.1016/j.fbp.2021.11.007
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Autor:
M. Dermiki, B. Kane
Publikováno v:
Irish Journal of Agricultural and Food Research. 60
Entomophagy is being explored as a sustainable food source in Western countries to combat the ever-increasing effects of climate change. Studies conducted in various European countries determine the factors affecting willingness to consume insects. T
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::e0d472f50f032b4a49721115b2c258d2
https://doi.org/10.15212/ijafr-2020-0126
https://doi.org/10.15212/ijafr-2020-0126
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.