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Contaminación bacteriana de Productos Cárnicos Ovinos Comercializados en la Meseta Central de México
Autor:
G. Velázquez Garduño, P. Reyes Reyes, M. D. Mariezcurrena Berasain, A.T. Gutiérrez Ibañez, M. A. Mariezcurrena Berasain
Publikováno v:
Revista Biológico Agropecuaria Tuxpan, Vol 2, Iss 1 (2014)
El estudio se realizó para evaluar la contaminación microbiológica de las canales de ovino comercializadas en el Altiplano Central Mexicano, durante el período Primavera - Verano 2012. Se recolectaron muestras en tres expendios mayoristas de las
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/0ae446c3b47e4028b51fd1b2c5e34ada
Autor:
M. D. Mariezcurrena-Berasain, M. A. Mariezcurrena-Berasain, J. Lugo, Y. Libien-Jiménez, D. L. Pinzon-Martinez, A. Z. M. Salem, M. García-Fabila
Publikováno v:
Tropical Animal Health and Production. 54
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::d587b83d9d85be4a0afe104ce1bf7d20
https://doi.org/10.1007/s11250-021-02992-w
https://doi.org/10.1007/s11250-021-02992-w
Autor:
M D, Mariezcurrena-Berasain, M A, Mariezcurrena-Berasain, J, Lugo, Y, Libien-Jiménez, D L, Pinzon-Martinez, A Z M, Salem, M, García-Fabila
Publikováno v:
Tropical animal health and production. 54(1)
This study was aimed to assess the impact-enriched Saccharomyces cerevisiae with organic selenium addition in finishing lambs on fatty acid composition and physicochemical meat characteristics. Eighteen five-month-old Pelibuey female lambs were fed t
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=pmid________::238e64d02322b87603f06958871f5713
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35020037
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35020037
Contaminación bacteriana de Productos Cárnicos Ovinos Comercializados en la Meseta Central de México
Autor:
M. A. Mariezcurrena Berasain, A.T. Gutiérrez Ibañez, P. Reyes Reyes, M. D. Mariezcurrena Berasain, G. Velázquez Garduño
Publikováno v:
Revista Biológico Agropecuaria Tuxpan. 2:100-106
El estudio se realizó para evaluar la contaminación microbiológica de las canales de ovino comercializadas en el Altiplano Central Mexicano, durante el período Primavera - Verano 2012. Se recolectaron muestras en tres expendios mayoristas de las
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::f5a61cd1d1c6c4fd4a933926b1e07f9a
https://doi.org/10.47808/revistabioagro.v2i1.267
https://doi.org/10.47808/revistabioagro.v2i1.267