Zobrazeno 1 - 2
of 2
pro vyhledávání: '"M. Cruz Moreno-Bondi"'
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Autor:
Victoria González-Vallejo, Ana Rodríguez-Bernaldo de Quirós, Elena Benito-Peña, Raquel Sendón, Perfecto Paseiro-Losada, Pablo Otero-Pazos, M. Cruz Moreno-Bondi, Immaculada Angulo
Publikováno v:
Journal of agricultural and food chemistry. 62(46)
A novel active packaging based on molecularly imprinted polymer (MIP) was developed for the controlled release of ferulic acid. The release kinetics of ferulic acid from the active system to food simulants (10, 20, and 50% ethanol (v/v), 3% acetic ac
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::8fad7c391249546d7a3fc6282b490e99
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25369799
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25369799
