Zobrazeno 1 - 2
of 2
pro vyhledávání: '"M. Courault"'
Autor:
D. Musset, G. Mocquot, J. Auclair, M. Courault, J. C. Vachot, L. Vassal, R. Fensterbank, M. Plommet
Publikováno v:
Le Lait. 68:115-120
Summary Milk from eigh heifers experimentally inoculated with a virulent strain of Brucella abortus, and excreting large numbers ofthese bacteria at calving, was used to make three successive batches of a soft, camembert-type, cheese. Lactic fermenta
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.