Zobrazeno 1 - 10
of 15
pro vyhledávání: '"M. Bevardi"'
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Autor:
Željko Jakopović, M. Bevardi, Jasna Mrvčić, Kesnija Markov, Jelka Pleadin, J. Gajdoš Kljusurić, Lidija Barišić, Ana Vulić, Jadranka Frece
Publikováno v:
World Mycotoxin Journal. 12:153-161
The potential application of viable and heat-treated cells of Gluconobacter oxydans for binding or degradation of aflatoxin B1 (AFB1), citrinin (CIT), ochratoxin A (OTA) and patulin (PAT) in liquid matrix was investigated. Experiments were conducted
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::749908e50da88b638e64a1b8a1083243
https://doi.org/10.3920/wmj2018.2324
https://doi.org/10.3920/wmj2018.2324
Autor:
Iva Pavlinić Prokurica, M. Bevardi, Helga Medić, Sanja Vidaček, Nives Marušić, Sanja Kolarić Kravar
Publikováno v:
MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu
Volume XII
Issue 6
Volume XII
Issue 6
Nitriti i nitrati se koriste u proizvodnji mesnih prerađevina i imaju važnu ulogu ne samo kao konzervansi već i u formiranju karakteristične crvene boje i specifičnog okusa proizvoda od mesa te inhibiraju rast i razvoj patogene bakterije Clostri
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_______951::b7aeda53a456623c1733f938d26cfe03
https://hrcak.srce.hr/66430
https://hrcak.srce.hr/66430
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.