Chemical and Microbiological Characterization for PDO Labelling of Typical East Piedmont (Italy) Salami

Autor: V. Gianotti, S. Panseri, E. Robotti, M. Benzi, E. Mazzucco, F. Gosetti, P. Frascarolo, M. Oddone, M. Baldizzone, E. Marengo, L. M. Chiesa

Publikováno v: Journal of Chemistry, Vol 2015 (2015)

This study is focused on the characterisation of typical salami produced in Alessandria province (North West of Italy). Seventeen small or medium salami producers from this area were involved in the study and provided the samples investigated. The ai

Externí odkaz: https://doaj.org/article/918552e4015943a4a26880847afd585b

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Calcolo: A Quarterly on Numerical Analysis and Theory of Computation Vol 57

Autor: F. Brezzi (1), D. Bini (2), N. Guglielmi (3), M. Benzi (4), P. Favati (5)

Publikováno v: London: Springer, 2020
info:cnr-pdr/source/autori:F. Brezzi (1); D. Bini (2); N. Guglielmi (3); M. Benzi (4); P. Favati (5)/titolo:Calcolo: A Quarterly on Numerical Analysis and Theory of Computation Vol 57/editore: /anno:2020

Under the direction of the Institute for Informatics and Telematics in Pisa, Calcolo publishes original contributions on numerical analysis and its applications, and on the theory of computation. The main focus of the journal is on numerical linear a

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=cnr_________::2f931bada746917682d77967a149d635
https://publications.cnr.it/doc/441414

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.