Zobrazeno 1 - 4
of 4
pro vyhledávání: '"M. B., JORGE"'
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Autor:
H. C., VIANA, S. K. L., SILVA, M. B., JORGE, M. H. L., SILVA, D. M. S., SANTOS, R. N. F., CARVALHO NETA
Publikováno v:
Applied Ecology & Environmental Research; 2021, Vol. 19 Issue 4, p2983-3001, 19p
Publikováno v:
Journal of Food Processing & Technology.
The aim of the present work was to evaluate the effects of modified atmospheres packaging (MAP) on cobia (Rachycentron canadum) fillets. The specimens used were filleted and packed in high-density ethylene-vinyl alcohol plastic bags and then submitte
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::fb9cc2a2f168dd47f34888a2a93356a8
https://doi.org/10.4172/2157-7110.1000445
https://doi.org/10.4172/2157-7110.1000445
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.