Zobrazeno 1 - 10 of 40 pro vyhledávání: '"M-M Schwan"'
2
Akademický článek
Autochthonous Starter Cultures in Cheese Production – A Review.
Autor: Munekata, Paulo E. S.1 (AUTHOR) paulosichetti@ceteca.net, Chaves-Lopez, Clemencia2 (AUTHOR), Fernandez-Lopez, Juana3 (AUTHOR), Viuda-Martos, Manuel3 (AUTHOR), Sayas-Barbera, María Estrella3 (AUTHOR), Perez-Alvarez, José Angel3 (AUTHOR), Lorenzo, José M.1,4 (AUTHOR)
Publikováno v: Food Reviews International. 2023, Vol. 39 Issue 8, p5886-5904. 19p. 1 Diagram, 5 Charts.
Zobrazit plný text záznamu
3
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
5
Akademický článek
Preparation and characterization of PLA‐lemon essential oil nanofibrous membranes for the preservation of Mongolian cheese.
Autor: Chen, Sixu1 (AUTHOR), Wang, Pengyang1 (AUTHOR), Meng, Wenzhao1 (AUTHOR), Wu, Lingling2 (AUTHOR), Saldaña, Marleny D. A.3 (AUTHOR), Fan, Xiaoli4 (AUTHOR), Jin, Ye1 (AUTHOR), Sun, Wenxiu1,3 (AUTHOR) swx122@126.com
Publikováno v: Journal of Food Processing & Preservation. May2022, Vol. 46 Issue 5, p1-11. 11p.
Zobrazit plný text záznamu
8
Akademický článek
Control of Pratylenchus brachyurus in soybean with Trichoderma spp. and resistance inducers.
Autor: Kath, Juliana1, Dias‐Arieira, Cláudia R.1 crdarieira@uem.br, Ferreira, Júlio César Antunes2, Homiak, Juliana Aparecida1, Silva, Camila Rocco da1, Cardoso, Carine Rezende3
Publikováno v: Journal of Phytopathology. Dec2017, Vol. 165 Issue 11/12, p791-799. 9p.
Zobrazit plný text záznamu
9
Akademický článek
Technological and probiotic potential of autochthonous lactic acid bacteria from spontaneously fermented dromedary milk.
Autor: Oussaief, Olfa1 (AUTHOR) olfa.loussaief@hotmail.fr, Jrad, Zeineb1 (AUTHOR), Sbissi, Imed2 (AUTHOR), Nasri, Waâd1 (AUTHOR), Khorchani, Touhami1,3 (AUTHOR), El‐Hatmi, Halima1,4 (AUTHOR)
Publikováno v: Journal of Food Processing & Preservation. Sep2020, Vol. 44 Issue 9, p1-14. 14p.
Zobrazit plný text záznamu
10
Akademický článek
Seed treatments associated with resistance inducers for management of Pratylenchus brachyurus in soybean.
Autor: Homiak, Juliana1, Dias-Arieira, Claudia1 crdarieira@uem.br, Couto, Evelyn1, Kath, Juliana1, Abe, Vinicius1
Publikováno v: Phytoparasitica. Apr2017, Vol. 45 Issue 2, p243-250. 8p.
Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje