Zobrazeno 1 - 10 of 44 pro vyhledávání: '"M’Hir, Sana"'
1
Akademický článek
Mixture of whey-milk and palm sap for novel kefir beverage using simplex-centroid mixture design
Autor: M'hir, Sana, Ziadi, Manel, Mejri, Asma, Ayed, Lamia
Publikováno v: In Kuwait Journal of Science October 2023 50(4):690-696
Zobrazit plný text záznamu
2
Akademický článek
Sustainable whey processing techniques: Innovations in derivative and beverage production
Autor: Ayed, Lamia, M'hir, Sana, Asses, Nedra
Publikováno v: In Food Bioscience June 2023 53
Zobrazit plný text záznamu
3
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
4
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
5
Akademický článek
Optimization of Parameters Using Response Surface Methodology to Develop a Novel Kefir-Like Functional Beverage from Cheese Whey Enriched with Myrtle Juice.
Autor: M'hir, Sana1,2 (AUTHOR), Mejri, Asma1 (AUTHOR), Atrous, Hajer1 (AUTHOR), Ayed, Lamia1 (AUTHOR)
Publikováno v: Journal of Chemistry. 11/12/2021, p1-13. 13p.
Zobrazit plný text záznamu
6
Akademický článek
Microbiological, Biochemical, and Functional Aspects of Fermented Vegetable and Fruit Beverages.
Autor: Ayed, Lamia1 (AUTHOR), M'hir, Sana1 (AUTHOR), Hamdi, Moktar1 (AUTHOR)
Publikováno v: Journal of Chemistry. 3/23/2020, p1-12. 12p.
Zobrazit plný text záznamu
8
Akademický článek
Development of a Novel Whey Date Beverage Fermented with Kefir Grains Using Response Surface Methodology.
Autor: M'hir, Sana1,2 (AUTHOR), Rtibi, Kais3 (AUTHOR), Mejri, Asma1 (AUTHOR), Ziadi, Manel1 (AUTHOR), Aloui, Hajer4 (AUTHOR), Hamdi, Moktar1 (AUTHOR), Ayed, Lamia1 (AUTHOR)
Publikováno v: Journal of Chemistry. 12/24/2019, p1-14. 14p.
Zobrazit plný text záznamu
10
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje