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Autor:
Wilton P. da Silva, Mário E. R. M. C. Mata, Cleiton D. P. S. e Silva, Manoel A. Guedes, Antonio G. B. Lima
Publikováno v:
Engenharia Agrícola, Vol 28, Iss 2, Pp 325-333 (2008)
Neste artigo, teve-se o objetivo de determinar curvas de secagem em camada fina para grãos de feijão macassar, variedade sempre-verde. Visou-se, também, à determinação da difusividade efetiva da água no interior do produto, bem como a energia
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/dc009ce5507b46d3b67c32e5fde8c460
Publikováno v:
Engenharia Agrícola, Vol 35, Iss 2, Pp 313-321 (2015)
Tradicionalmente, a determinação das condições ideais para a conservação de sementes é obtida através de experimentos que estudam a combinação dos fatores: teor de água e temperatura de armazenamento, monitorando a viabilidade das sementes
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/cfcf9599dd5c4588afc2fd1024416e44
Publikováno v:
Engenharia Agrícola, Vol 32, Iss 2, Pp 333-341 (2012)
In this study the rheological behavior in different temperatures (0; 6; 18 e 24 ºC) and physicochemical parameters of integral annona (Annona squamosa) pulp and the annona pulp with milk in different percentages pulp/milk (75g of annona pulp/25g of
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https://doaj.org/article/af9edf947e8c45ed8ff575db5d533f94