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Autor:
Sidney Almeida Filgueira de Medeiros, Márcio Carvalho Pires, Osvaldo Kiyoshi Yamanishi, José Ricardo Peixoto, Nilton Tadeu Vilela Junqueira, Juliana Galvarros Bueno Lobo Ribeiro
Publikováno v:
Revista Brasileira de Fruticultura, Vol 31, Iss 3, Pp 778-783 (2009)
O maracujá-roxo é uma fruta que, em boas condições de produtividade e qualidade, pode transformar-se numa fonte de renda importante para o agricultor, devido ao elevado valor pago no mercado europeu pela fruta in natura. Com o objetivo de avaliar
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https://doaj.org/article/db70b5e7cceb4d37999382b6e69323f5
Autor:
Sidney Almeida Filgueira de Medeiros, Osvaldo Kiyoshi Yamanishi, José Ricardo Peixoto, Márcio Carvalho Pires, Nilton Tadeu Vilela Junqueira, Juliana Galvarros Bueno Lobo Ribeiro
Publikováno v:
Revista Brasileira de Fruticultura, Vol 31, Iss 2, Pp 492-499 (2009)
A qualidade de frutos de maracujá para o consumo in natura é um fator de extrema importância na comercialização para o mercado europeu. Diante disso, um experimento foi realizado com o objetivo de avaliar as características físico-químicas de
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