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Publikováno v:
Ciencia y Tecnología Agropecuaria, Vol 25, Iss 2 (2024)
Using crop by-products has become a key line of research in the current circular economy and bioeconomy scenario, specifically for extracting bioactive compounds of interest in designing and developing value-added products for food, cosmetics, health
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https://doaj.org/article/cd6e4cd2e43c4096b37620c1a7cd449e
Autor:
María Vargas Arcila, José Régulo Cartagena Valenzuela, Germán Franco, Guillermo Correa Londoño, Luz Mary Quintero Vásquez, Carlos Gaviria Montoya
Publikováno v:
Ciencia y Tecnología Agropecuaria, Vol 18, Iss 2 (2017)
La lechuga es una hortaliza de amplio consumo popular, por sus beneficios para la salud y la nutrición. Se estudiaron los cambios en calidad de cuatro variedades (Alpha, Parris Island, Graziella y Lollo Rossa) almacenadas durante 12 días a 5,5 ºC
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https://doaj.org/article/e1dd11562bb644d2905d1f2a13cd91de
Autor:
Germán Franco, Jorge Alonso Bernal Estrada, Rocío Alexandra Ortiz Paz, Cipriano Arturo Díaz Diez, José Antonio Rubiano Rodríguez, Juan Camilo Henao Rojas, Luz Mary Quintero Vásquez, Álvaro de Jesús Tamayo Vélez, Carolina Ortiz Muñoz, Carolina Zuluaga Mejía, Luis Eladio Castro Tabares, Karen Lorena Ballestas Álvarez, Estefanía Isaza C., Gabriel J. Jaramillo H., Lucas Esteban Cano Gallego, Inés Amelia Madroñero Solarte
Esta guía está dirigida especialmente a los productores del Suroeste antioqueño para la producción de hierbabuena (Mentha spicata L.) y muestra el paso a paso de los aspectos a tener en cuenta para su producción en campo, cosecha, poscosecha y a
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::70b0d52175ddf4fc96a10e4a0bf788f6
https://doi.org/10.21930/agrosavia.nbook.7405743
https://doi.org/10.21930/agrosavia.nbook.7405743
Autor:
María Vargas-Arcila, José Régulo Cartagena-Valenzuela, Germán Franco, Guillermo A. Correa-Londoño, Luz Mary Quintero-Vásquez, Carlos A. Gaviria-Montoya
Publikováno v:
Revista Ciencia y Tecnología Agropecuaria; Vol 18 Núm.2 (2017); 257-273
Productos reconocidos por La Referencia. Biblioteca Digital Agropecuaria de Colombia-Agrosavia
Agrosavia: Corporación colombiana de investigación agropecuaria
instacron:Agrosavia: Corporación colombiana de investigación agropecuaria
Ciencia y Tecnología Agropecuaria, Vol 18, Iss 2, Pp 257-273 (2017)
Productos reconocidos por La Referencia. Biblioteca Digital Agropecuaria de Colombia-Agrosavia
Agrosavia: Corporación colombiana de investigación agropecuaria
instacron:Agrosavia: Corporación colombiana de investigación agropecuaria
Ciencia y Tecnología Agropecuaria, Vol 18, Iss 2, Pp 257-273 (2017)
Lettuce, a popularly consumed leafy vegetable, is well known for its health and nutritional value. Thus, the current study focused on the qualitative changes of four lettuce varieties, namely Alpha, Parris Island, Graziella and Lollo Rossa, stored at
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::2f7db59a3ced41e1c6a8b1b0e99e5e75
Autor:
Luz Mary Quintero Vásquez, Germán Franco, María Vargas Arcila, Guillermo Correa Londoño, Carlos A. Gaviria Montoya, José Régulo Cartagena Valenzuela
Publikováno v:
Ciencia y Tecnología Agropecuaria, Volume: 18, Issue: 2, Pages: 257-273, Published: AUG 2017
Lettuce, a popularly consumed leafy vegetable, is well known for its health and nutritional value. Thus, the current study focused on the qualitative changes of four lettuce varieties, namely Alpha, Parris Island, Graziella and Lollo Rossa, stored AT
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::bb9a9cd65b31c1e159cd6a94efe205ac
https://doi.org/10.21930/rcta.vol18_num2_art:632
https://doi.org/10.21930/rcta.vol18_num2_art:632