Blockchain og Fødevarer: Viden fra Silicon Valley

Autor: Nørgaard Viemose, Jesper, Nielsen-Elgaard, Helle, Høgenhaven, Carsten, Boelskifte, Marianne, Jensen, Henning Høgh, Wilde, Amelie Sina, Lundgren, Diana Landaes, Herskind, Lasse

Publikováno v: Nørgaard Viemose, J, Nielsen-Elgaard, H, Høgenhaven, C, Boelskifte, M, Jensen, H H, Wilde, A S, Lundgren, D L & Herskind, L 2020, Blockchain og Fødevarer: Viden fra Silicon Valley . DTU Fødevareinstituttet, Kgs. Lyngby .

Dette oplæg samler op på den viden, læring og inspiration, som blev bragt hjem til den danske fødevaresektor fra et projektbesøg til Silicon Valley den 12-15 november 2019.

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______1202::bc1470255b6fa76c48680bb8ead42cc3
https://orbit.dtu.dk/en/publications/02922b0c-12f0-4982-89a4-dec14b3beb03