Zobrazeno 1 - 3
of 3
pro vyhledávání: '"Lund, Daniela Guerra"'
Autor:
Zaicovski, Cristiane Brauer, Pegoraro, Camila, Ferrarezze, Jocleita Peruzzo, Dal Cero, Joceani, Lund, Daniela Guerra, Rombaldi, Cesar Valmor
Publikováno v:
Food Science and Technology, Volume: 28, Issue: 4, Pages: 840-845, Published: DEC 2008
O etileno acelera o metabolismo pós-colheita de brócolis, e sua síntese é induzida por danos mecânicos e pelo aumento da temperatura. Para testar esta hipótese, foram realizados 03 experimentos. No primeiro, avaliou-se o efeito do dano mecânic
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_______608::15e69a4907a090b863e406e79cec3783
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-20612008000400012&lng=en&tlng=en
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-20612008000400012&lng=en&tlng=en
Autor:
Lund, Daniela Guerra, Petrini, Lelis Aparecida, Aleixo, José Antonio Guimarães, Rombaldi, Cesar Valmor
Publikováno v:
Ciência Rural, Volume: 35, Issue: 6, Pages: 1431-1435, Published: DEC 2005
Foi avaliado o efeito de dois sanitizantes clorados, em diferentes pH, na redução da carga microbiana em mandioca minimamente processada. As raízes foram colhidas na zona rural da região de Pelotas-RS. Após a colheita foram selecionadas, lavadas
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_______608::1e910917d6827a6aa43834d4ceb47f4c
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782005000600032&lng=en&tlng=en
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782005000600032&lng=en&tlng=en
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.