Výsledky vyhledávání - "Lunasin-derived fragments"

In vitro gastrointestinal digestion and transepithelial transport of bioactive peptide lunasin: study of released and bioavailable peptides

Autor: Fernández-Tomé, Samuel, Cruz-Huerta, Elvia, Amigo, Lourdes, Recio, Isidra, Hernández-Ledesma, Blanca

Publikováno v: Digital.CSIC. Repositorio Institucional del CSIC
instname

Póster presentado al VI Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos, celebrado en Córdoba (Argentina) del 2 al 5 de noviembre de 2016.
Gastrointestinal digestion of dietary functional compounds is one of the primary aspect

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::78036d3bb5f4ddde128c02985147a611
http://hdl.handle.net/10261/151644

Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání