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Autor:
García-Jiménez JR; Faculty of Chemical Engineering, Meritorious Autonomous University of Puebla, Av San Claudio and 18 Sur, Ciudad Universitaria, Puebla 72570, Mexico., Luna-Guevara ML; Posgraduate in Science in Sustainable Agroecosystem Management, Edificio VAL 1, Ecocampus Valsequillo, San Pedro Zacachimalpa, Puebla 72960, Mexico., Luna-Guevara JJ; Faculty of Chemical Engineering, Meritorious Autonomous University of Puebla, Av San Claudio and 18 Sur, Ciudad Universitaria, Puebla 72570, Mexico., Conde-Hernández LA; Faculty of Chemical Engineering, Meritorious Autonomous University of Puebla, Av San Claudio and 18 Sur, Ciudad Universitaria, Puebla 72570, Mexico., Ramos-Cassellis ME; Faculty of Chemical Engineering, Meritorious Autonomous University of Puebla, Av San Claudio and 18 Sur, Ciudad Universitaria, Puebla 72570, Mexico., Hernández-Cocoletzi H; Faculty of Chemical Engineering, Meritorious Autonomous University of Puebla, Av San Claudio and 18 Sur, Ciudad Universitaria, Puebla 72570, Mexico.
Publikováno v:
Foods (Basel, Switzerland) [Foods] 2024 Mar 25; Vol. 13 (7). Date of Electronic Publication: 2024 Mar 25.
Autor:
García-García DJ; Ecocampus Valsequillo, ICUAP, Centro de Investigación en Fisicoquímica de Materiales, Benemérita Universidad Autónoma de Puebla, Edificio Val-3, San Pedro Zacachimapa, Puebla 72960, Mexico., Pérez-Sánchez GF; Ecocampus Valsequillo, ICUAP, Centro de Investigación en Fisicoquímica de Materiales, Benemérita Universidad Autónoma de Puebla, Edificio Val-3, San Pedro Zacachimapa, Puebla 72960, Mexico., Hernández-Cocoletzi H; Facultad de Ingeniería Química, Benemérita Universidad Autónoma de Puebla, Av. San Claudio y 18 sur S/N Edificio FIQ7 CU San Manuel, Puebla 72570, Mexico., Sánchez-Arzubide MG; Facultad de Ingeniería Química, Benemérita Universidad Autónoma de Puebla, Av. San Claudio y 18 sur S/N Edificio FIQ7 CU San Manuel, Puebla 72570, Mexico., Luna-Guevara ML; Facultad de Ingeniería Química, Benemérita Universidad Autónoma de Puebla, Av. San Claudio y 18 sur S/N Edificio FIQ7 CU San Manuel, Puebla 72570, Mexico., Rubio-Rosas E; Centro Universitario de Vinculación y Transferencia de Tecnología, Benemérita Universidad Autónoma de Puebla, Prol. 24 sur S/N CU San Manuel, Puebla 72570, Mexico., Krishnamoorthy R; Department of Chemical Engineering, Khalifa University, Abu Dhabi P.O. Box 127788, United Arab Emirates., Morán-Raya C; Ecocampus Valsequillo, ICUAP, Centro de Investigación en Fisicoquímica de Materiales, Benemérita Universidad Autónoma de Puebla, Edificio Val-3, San Pedro Zacachimapa, Puebla 72960, Mexico.
Publikováno v:
Polymers [Polymers (Basel)] 2023 Sep 15; Vol. 15 (18). Date of Electronic Publication: 2023 Sep 15.
Autor:
Escobar-Muciño E; Posgrado en Microbiología, Centro de Investigación en Ciencias Microbiológicas, Instituto de Ciencias, Benemérita Universidad Autónoma de Puebla, Ciudad Universitaria, Puebla C.P. 72570, Pue, Mexico., Arenas-Hernández MMP; Posgrado en Microbiología, Centro de Investigación en Ciencias Microbiológicas, Instituto de Ciencias, Benemérita Universidad Autónoma de Puebla, Ciudad Universitaria, Puebla C.P. 72570, Pue, Mexico., Luna-Guevara ML; Colegío de Ingeniería en Alimentos, Facultad de Ingeniería Química, Benemérita Universidad Autónoma de Puebla, Ciudad Universitaria, Puebla C.P. 72570, Pue, Mexico.
Publikováno v:
Microorganisms [Microorganisms] 2022 Apr 23; Vol. 10 (5). Date of Electronic Publication: 2022 Apr 23.
Autor:
Jimenez-Gonzalez O; Department of Food Engineering, Faculty of Chemical Engineering, Benemerita Universidad Autonoma de Puebla, Puebla, Mexico., Luna-Guevara JJ; Department of Food Engineering, Faculty of Chemical Engineering, Benemerita Universidad Autonoma de Puebla, Puebla, Mexico., Ramírez-Rodrigues MM; Department of Chemical, Food and Environmental Engineering, Universidad de Las Américas Puebla, Puebla, Mexico., Luna-Vital D; Department of Bioengineering and Science, Tecnologico de Monterrey, Campus Puebla, Puebla, Mexico., Luna-Guevara ML; Department of Food Engineering, Faculty of Chemical Engineering, Benemerita Universidad Autonoma de Puebla, Puebla, Mexico.
Publikováno v:
Journal of food science and technology [J Food Sci Technol] 2022 Mar; Vol. 59 (3), pp. 1162-1172. Date of Electronic Publication: 2021 May 17.
Autor:
Ríos-Meléndez S; Laboratorio de Genómica Funcional y Biotecnología de Plantas, Centro de Investigación en Biotecnología Aplicada, Instituto Politécnico Nacional, C.P. 90700, Tepetitla de Lardizábal, Tlaxcala, México., Valadez-Hernández E; Laboratorio de Genómica Funcional y Biotecnología de Plantas, Centro de Investigación en Biotecnología Aplicada, Instituto Politécnico Nacional, C.P. 90700, Tepetitla de Lardizábal, Tlaxcala, México., Delgadillo C; Instituto de Biología, Universidad Nacional Autónoma de México, Ciudad de México, México., Luna-Guevara ML; Facultad de Ingeniería Química, Benemérita Universidad Autónoma de Puebla, C.P. 72000, Puebla, Puebla, México., Martínez-Núñez MA; UMDI-Sisal, Facultad de Ciencias, Universidad Nacional Autónoma de México, C.P. 97302, Mérida, Yucatán, México., Sánchez-Pérez M; Unidad de Análisis Bioinformáticos, Centro de Ciencias Genómicas, Universidad Nacional Autónoma de México, C.P. 62210, Cuernavaca, Morelos, México., Martínez-Y-Pérez JL; Centro de Investigación en Genética y Ambiente, Universidad Autónoma de Tlaxcala, C.P. 90210, Ixtacuixtla, Tlaxcala, México., Arroyo-Becerra A; Laboratorio de Genómica Funcional y Biotecnología de Plantas, Centro de Investigación en Biotecnología Aplicada, Instituto Politécnico Nacional, C.P. 90700, Tepetitla de Lardizábal, Tlaxcala, México., Cárdenas L; Instituto de Biotecnología, Universidad Nacional Autónoma de México, C.P. 62210, Cuernavaca, Morelos, México., Bibbins-Martínez M; Laboratorio de Genómica Funcional y Biotecnología de Plantas, Centro de Investigación en Biotecnología Aplicada, Instituto Politécnico Nacional, C.P. 90700, Tepetitla de Lardizábal, Tlaxcala, México., Maldonado-Mendoza IE; Centro Interdisciplinario de Investigación para el Desarrollo Integral Regional, Unidad Sinaloa, Instituto Politécnico Nacional, C.P. 81049, Guasave, Sinaloa, México., Villalobos-López MA; Laboratorio de Genómica Funcional y Biotecnología de Plantas, Centro de Investigación en Biotecnología Aplicada, Instituto Politécnico Nacional, C.P. 90700, Tepetitla de Lardizábal, Tlaxcala, México. mvillalobosl@ipn.mx.
Publikováno v:
Plant molecular biology [Plant Mol Biol] 2021 Nov; Vol. 107 (4-5), pp. 387-404. Date of Electronic Publication: 2021 Jun 29.
Autor:
Vallejo-Domínguez D; Benemérita Universidad Autónoma de Puebla, Facultad de Ingeniería Química, Av. San Claudio y 18 sur S/N edificio FIQ7 CU, San Manuel C. P. 72570, Puebla, Mexico., Rubio-Rosas E; Benemérita Universidad Autónoma de Puebla, Centro Universitario de Vinculación y Transferencia de Tecnología, Prol. 24 sur S/N CU, San Manuel C. P. 72570, Puebla, Mexico., Aguila-Almanza E; Benemérita Universidad Autónoma de Puebla, Facultad de Ingeniería Química, Av. San Claudio y 18 sur S/N edificio FIQ7 CU, San Manuel C. P. 72570, Puebla, Mexico., Hernández-Cocoletzi H; Benemérita Universidad Autónoma de Puebla, Facultad de Ingeniería Química, Av. San Claudio y 18 sur S/N edificio FIQ7 CU, San Manuel C. P. 72570, Puebla, Mexico. Electronic address: heriberto.hernandez@correo.buap.mx., Ramos-Cassellis ME; Benemérita Universidad Autónoma de Puebla, Facultad de Ingeniería Química, Av. San Claudio y 18 sur S/N edificio FIQ7 CU, San Manuel C. P. 72570, Puebla, Mexico., Luna-Guevara ML; Benemérita Universidad Autónoma de Puebla, Facultad de Ingeniería Química, Av. San Claudio y 18 sur S/N edificio FIQ7 CU, San Manuel C. P. 72570, Puebla, Mexico., Rambabu K; Department of Chemical Engineering, Khalifa University, PO Box: 127788, Abu Dhabi, United Arab Emirates., Manickam S; Petroleum and Chemical Engineering, Faculty of Engineering, Universiti Teknologi Brunei, Bandar Seri Begawan, BE1410, Brunei Darussalam., Siti Halimatul Munawaroh H; Chemistry Program, Department of Chemistry Education, Faculty of Mathematics and Science Education, Universitas Pendidikan Indonesia, Bandung 40154, West Java, Indonesia., Loke Show P; Department of Chemical and Environmental Engineering, Faculty of Science and Engineering, University of Nottingham Malaysia, Jalan Broga, Semenyih 43500, Selangor Darul Ehsan, Malaysia. Electronic address: PauLoke.Show@nottingham.edu.my.
Publikováno v:
Ultrasonics sonochemistry [Ultrason Sonochem] 2021 Apr; Vol. 72, pp. 105417. Date of Electronic Publication: 2020 Dec 16.
Autor:
Escobar-Muciño E; Centro de Investigación en Ciencias Microbiológicas, Posgrado en Microbiología, Instituto de Ciencias, Benemérita Universidad Autónoma de Puebla, Puebla, Puebla, México., Luna-Guevara ML; Colegío de Ingeniería en Alimentos, Facultad de Ingeniería Química, Benemérita Universidad Autónoma de Puebla, Puebla, Puebla, México., Ramos-Cassellis ME; Colegío de Ingeniería en Alimentos, Facultad de Ingeniería Química, Benemérita Universidad Autónoma de Puebla, Puebla, Puebla, México., Amador-Espejo GG; CONACYT-Centro de Investigación en Biotecnología Aplicada-IPN, Ex-Hacienda San Juan Molino Carretera Estatal Tecuexcomac, Tlaxcala, México., Castañeda-Lucio M; Centro de Investigación en Ciencias Microbiológicas, Posgrado en Microbiología, Instituto de Ciencias, Benemérita Universidad Autónoma de Puebla, Puebla, Puebla, México., Arenas-Hernández MMP; Centro de Investigación en Ciencias Microbiológicas, Posgrado en Microbiología, Instituto de Ciencias, Benemérita Universidad Autónoma de Puebla, Puebla, Puebla, México.
Publikováno v:
Journal of applied microbiology [J Appl Microbiol] 2020 Apr; Vol. 128 (4), pp. 1086-1098. Date of Electronic Publication: 2019 Dec 18.
Autor:
Luna-Guevara JJ; Engineering in Food, Faculty of Chemical Engineering, Benemerita Universidad Autonoma de Puebla, 14 South and San Claudio Avenue, University City, San Manuel, CP 72590, Puebla, Mexico., Arenas-Hernandez MMP; Center for Research in Microbiological Sciences, Institute of Sciences, Benemerita Universidad Autonoma de Puebla, 14 South and San Claudio Avenue, University City, San Manuel, CP 72590, Puebla, Mexico., Martínez de la Peña C; Center for Research in Microbiological Sciences, Institute of Sciences, Benemerita Universidad Autonoma de Puebla, 14 South and San Claudio Avenue, University City, San Manuel, CP 72590, Puebla, Mexico., Silva JL; Food Safety & Processing, Mississippi State University, Starkville, MS 39762, USA., Luna-Guevara ML; Engineering in Food, Faculty of Chemical Engineering, Benemerita Universidad Autonoma de Puebla, 14 South and San Claudio Avenue, University City, San Manuel, CP 72590, Puebla, Mexico.
Publikováno v:
International journal of microbiology [Int J Microbiol] 2019 Nov 26; Vol. 2019, pp. 2894328. Date of Electronic Publication: 2019 Nov 26 (Print Publication: 2019).
Autor:
Luna Guevara ML; Colegio de Ingeniería en Alimentos, Facultad de Ingeniería Química, Benemérita Universidad Autónoma de Puebla, Puebla, México. Electronic address: lunaguevara@yahoo.com.mx., Luna Guevara JJ; Colegio de Ingeniería en Alimentos, Facultad de Ingeniería Química, Benemérita Universidad Autónoma de Puebla, Puebla, México., Ruiz Espinosa H; Colegio de Ingeniería en Alimentos, Facultad de Ingeniería Química, Benemérita Universidad Autónoma de Puebla, Puebla, México., Leyva Abascal L; Colegio de Ingeniería en Alimentos, Facultad de Ingeniería Química, Benemérita Universidad Autónoma de Puebla, Puebla, México., Díaz González CB; Colegio de Ingeniería en Alimentos, Facultad de Ingeniería Química, Benemérita Universidad Autónoma de Puebla, Puebla, México.
Publikováno v:
Revista Argentina de microbiologia [Rev Argent Microbiol] 2015 Jul-Sep; Vol. 47 (3), pp. 251-5. Date of Electronic Publication: 2015 Aug 29.