Zobrazeno 1 - 3
of 3
pro vyhledávání: '"Lulu Zakiyah Hasna"'
Autor:
Alfi Rahmawan, Ihsan Jabran Mumtaz, Rera Haiefinah, Lulu Zakiyah Hasna, Elisabeth Michaela Pareira, Rifqi Ahmad Riyanto, Vega Yoesepa Pamela
Publikováno v:
Jurnal Litbang Edusaintech. 2:135-140
Tempeh is a fermented food from soybean seeds using the fungus Rhizopus oligosporus. Tempeh is usually made from ordinary fermented soybeans. However, there are various types of beans besides ordinary soybeans, one of which is black soybeans. Food pr
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::d5af341f2aefc8dfc15ed0c1047dae02
https://doi.org/10.51402/jle.v2i2.57
https://doi.org/10.51402/jle.v2i2.57
Publikováno v:
FoodTech: Jurnal Teknologi Pangan. 4:32
Tanaman akar bajakah (S. littoralis) hidupnya merambat pada pohon kayu (Karl) dari suku Phaseolea, memiliki 29 spesies yang tumbuh di hutan tropis Indonesia. Akar bajakah semakin popular di kalangan masyarakat menengah keatas karena diduga memiliki s
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::7e979faba26e8e24046ec7ffa6251b62
https://doi.org/10.26418/jft.v4i1.56637
https://doi.org/10.26418/jft.v4i1.56637
Autor:
Lulu Zakiyah Hasna
Publikováno v:
FoodTech: Jurnal Teknologi Pangan. 3:1
Buah Aren (Arenga pinnata) atau biasa disebut sebagai kolang-kaling adalah buah yang berwarna putih pucat, berbentuk lonjong, berlendir, dan berukuran sekitar jempol tangan orang dewasa. Berdasarkan situs eatthismuch, tiap 100 gram kolang-kaling meng
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::7a66153c44e112158d3adec53c498e86
https://doi.org/10.26418/jft.v3i2.42701
https://doi.org/10.26418/jft.v3i2.42701