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pro vyhledávání: '"Luiza M. Tavares da Silva"'
Autor:
Paulo A. Niederle, Maycon N. Schubert, Luiza M. Tavares da Silva, Isabela Sandri, Maiz B. Dias, Amanda M. Gabana
Publikováno v:
Desenvolvimento e Meio Ambiente, Vol 58, Iss 0 (2021)
O artigo analisa as convergências entre as práticas alimentares dos adeptos do veganismo e aquelas promovidas pelo movimento agroecológico. Mais especificamente, busca compreender como práticas cotidianas de restaurantes veganos, e seus consumido
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https://doaj.org/article/d2ea9956ffe049e7a4eb041792007fb6
