Zobrazeno 1 - 1
of 1
pro vyhledávání: '"Luiza Karla Silva Albuquerque"'
Autor:
Robson Jesus Mascarenhas, Marcelo Iran de Souza Coelho, Maria Cláudia Soares Cruz Coelho, Luiza Karla Silva Albuquerque, Ícaro Cazé Nunes
Publikováno v:
Revista Semiárido De Visu. 1:41-46
O estudo foi realizado com umbus adquiridos aleatoriamente em feiras livres de Petrolina – PE, onde foram selecionados e higienizados. Objetivou-se processar licor de umbu por maceração em quatro tipos de álcool: cereal, tubérculo, gramínea e