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Publikováno v:
Agropecuária Catarinense, Vol 26, Iss 2 (2020)
O conhecimento tradicional sobre o uso de plantas nativas na alimentação humana tem se perpetuado através das gerações. No entanto, o avanço da urbanização e a mudança no estilo de vida das pessoas estão levando à perda desse conhecimento.
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/06be2a9c373f46e0a5c7a5de5d9fa0c2
Autor:
Luiz Toresan
Publikováno v:
Agropecuária Catarinense, Vol 31, Iss 1 (2018)
O desempenho produtivo e econômico da agropecuária de um dado território pode ser avaliado pela variação da produção, dos preços e do valor produzido em um período em relação a períodos anteriores. Esse texto analisa o desempenho da agrop
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/c1275e04710f458cb6a2f8b82b06d480
Autor:
Eliane Bauer, Lilian de Pellegrini Elias, Luiz Augusto Araújo, Luiz Toresan, Reney Dorow, Cintia Uller Gómez, Tássio Dresch Rech
Publikováno v:
Revista PerCursos, Vol 16, Iss 30 (2015)
Dados preliminares indicaram que a produção de carvão vegetal é uma importante fonte de renda para agricultores familiares do Sul do Brasil, embora não conste nas estatísticas oficiais. Na pesquisa de campo, envolvendo 72 famílias nos municíp
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/3e4e3adf6aea4ac1b2617a3f94d4cb21
Publikováno v:
Revista Catarinense de Economia. 4:76-97
O agronegócio catarinense se destaca por sua expressividade, principalmente quando consideramos que o mesmo respondeu por aproximadamente 70% do valor das exportações do estado em 2020. O presente trabalho busca analisar a trajetória recente das
Urbanização e envelhecimento da população na perspectiva de agricultores familiares do Sul do Brasil
Autor:
Luis Augusto Araújo, Luiz Toresan
Publikováno v:
Revista Catarinense de Economia. 2:1-23
O artigo apresenta a perspectiva de agricultores familiares do Sul do Brasil sobre as mudanças demográficas em andamento, particularmente aquelas relacionadas à urbanização e ao crescimento populacional, com envelhecimento da população. A abor