Zobrazeno 1 - 5
of 5
pro vyhledávání: '"Luis Henrique Cavalcante"'
Autor:
Diego Palmiro Ramirez Ascheri, Luis Henrique Cavalcante, José Luis Ramírez Ascheri, Carlos Wanderlei Piler de Carvalho
Publikováno v:
Semina: Ciências Agrárias, Vol 37, Iss 2, Pp 737-750 (2016)
The extrusion processing parameters, chemical composition and water content of the flour mixture may affect the structure of rice flour, leading to products with different rheological behavior and hygroscopicity. Therefore, this work aimed to study t
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/638ee8c3d2d84f0488974dec418ccf39
Publikováno v:
Geophysical Prospecting. 71:765-779
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::68e6b478a08fc7cee323a806a1cce4c6
https://doi.org/10.1111/1365-2478.13344
https://doi.org/10.1111/1365-2478.13344
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Autor:
José Luis Ramírez Ascheri, Diego P. R. Ascheri, Luis Henrique Cavalcante, Carlos Wanderlei Piler de Carvalho
Publikováno v:
Semina: Ciências Agrárias, Vol 37, Iss 2, Pp 737-750 (2016)
The extrusion processing parameters, chemical composition and water content of the flour mixture may affect the structure of rice flour, leading to products with different rheological behavior and hygroscopicity. Therefore, this work aimed to study t
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::295289b9cf4939ba84c88504994d3730
http://www.uel.br/revistas/uel/index.php/semagrarias/article/view/20979
http://www.uel.br/revistas/uel/index.php/semagrarias/article/view/20979