Zobrazeno 1 - 1
of 1
pro vyhledávání: '"Luh Putu Ayu Evitasari Cesarini"'
Publikováno v:
JURNAL REKAYASA DAN MANAJEMEN AGROINDUSTRI. 10:457
Bunga kenop merupakan salah satu bunga yang mempunyai kandungan betasianin yang berpotensi digunakan sebagai pewarna alami. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh suhu dan lama blansir terhadap karakteristik bubuk bunga kenop (Ghomprena g
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::6539cac4ce47cbd419c1d85d6cd478a9
https://doi.org/10.24843/jrma.2022.v10.i04.p07
https://doi.org/10.24843/jrma.2022.v10.i04.p07
