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Autor:
Ángela María Otálvaro-Álvarez, Ludy Cristina Pabón-Baquero, Margarita Rosa Rendón-Fernández, María Patricia Chaparro-González
Publikováno v:
Ciencia y Agricultura, Vol 14, Iss 2, Pp 39-48 (2017)
Los recubrimientos comestibles elaborados con extractos vegetales han resultado adecuados para alargar la vida útil de los productos mínimamente procesados. Este trabajo evaluó el uso de un extracto de champa (Campomanesia lineatifolia R&P) dentro
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/bcbbd5baeb7e416689f42aeff9073cf6
Publikováno v:
Current Drug Targets. 23:260-265
Antimicrobial Resistance (AMR) is one of the main challenges of today's medicine because it has become a global problem that affects the treatment of multiple infections and impacts public health. This resistance is caused as the bacteria generate se
Publikováno v:
Revista Facultad de Ciencias Básicas. 16:43-56
Las enfermedades infecciosas han sido un desafío para la humanidad. A pesar de los avances en la ciencia, aún muchas infecciones no tienen tratamientos efectivos o los microorganismos han generado resistencia a los antibióticos, de manera que l
Autor:
Margarita Rosa Rendón-Fernández, María Patricia Chaparro-González, Ludy Cristina Pabón-Baquero, Ángela María Otálvaro-Álvarez
Publikováno v:
Acta Agronómica, Vol 67, Iss 1, Pp 53-58 (2018)
La Champa (Campomanesia lineatifolia Ruiz & Pav.) es un árbol frutal nativo del amazonas perteneciente a la familia Myrtaceae. La fruta de la champa tiene unas características organolépticas especiales como su sabor y es una importante fuente de c
Phenolic compounds are essential for plant development and play an important role in their defense mechanisms, along with flavonoids, which have important biological activities and are the most abundant secondary metabolites, with more than 8000 know
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::828c6bd719f5b45876eadf52da5c3457
https://doi.org/10.1016/b978-0-12-814774-0.00014-1
https://doi.org/10.1016/b978-0-12-814774-0.00014-1
Autor:
Ángela María Otálvaro-Álvarez, Ludy Cristina Pabón-Baquero, María Patricia Chaparro-González, MargaritaRosa Rendón Fernández
Publikováno v:
Antioxidants in Foods and Its Applications
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::5b323266f066045d2630197437a3151a
https://doi.org/10.5772/intechopen.75444
https://doi.org/10.5772/intechopen.75444
Autor:
Patricia Hernández ̶ Rodríguez, Ludy Cristina Pabón Baquero, Martha Fabiola Rodríguez Álvarez
Publikováno v:
Revista Cubana de Farmacia, Vol 49, Iss 1, Pp 144-155