Výsledky vyhledávání - "Lucibelli, Gabriella"

Akademický článek

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Effects of Pasteurization and High Pressure Treatments on Two Bacteriophages (Φ Apr-1 and Φ Apr-2) Active against Lactococcus Lactis from Buffalo Milk

Autor: Aurelio Roberta D, Pomilio Francesco, Corrado Federica, Black Elaine, Lucibelli Gabriella, Murru Nicoletta, Alterio Nicola D, Aprea Giuseppe, Migliorati Giacomo

Publikováno v: Annals of Microbiology and Research. 1

Water Buffalo Mozzarella (WBM) is a typical Italian stretched-curd cheese, traditionally produced in central-southern Italy. The Protected Designation of Origin (PDO) mark was obtained in 1996, according to Reg. (CE) 510/2006 and it represents a guar

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::8325bbf8fcc183ba8d53671058d4a5d0
https://doi.org/10.36959/958/565

Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání