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Autor:
Renata Marques de Menezes Mota, Paula Tereza de Souza e Silva, Luciana Cavalcanti de Azevedo, Vivianni Marques Leite dos Santos
Publikováno v:
Cadernos de Prospecção. 16:992-1004
Frente à possibilidade de empreender, seja por necessidade ou por oportunidade, ferramentas que supram conhecimentos fundamentais são bastante promissoras. Nessa expectativa, o objetivo deste artigo foi realizar a prospecção de processos e sistem
Autor:
Alessandra Sousa Cordeiro de Sá, Sarah Tarsila Vasconcelos Santos, Katia Victoria da Silva Santos, Renata Marques de Menezes Mota, Luciana Cavalcanti de Azevedo, Gislane Rocha de Siqueira Gava
Publikováno v:
Brazilian Journal of Development. 7:98181-98201
O empreendedorismo e uma atividade que esta em ascensao em todo o mundo, ganhando cada vez mais amplitude na esfera mercadologica. No entanto, acorre a necessidade de extensao do conhecimento e compreensao sobre o tema entre potenciais empresarios e
Publikováno v:
Brazilian Journal of Development. 7:62098-62116
Autor:
Fabio Freire Oliveira, Luciana Cavalcanti de Azevedo, Djalma B. Dias, Jonnatan J. Santos, Suzimara Rovani, Sandi de Souza Nascimento, Leonardo Gondim de Andrade e Silva, Denise Alves Fungaro
Publikováno v:
Journal of Polymers and the Environment. 29:707-720
In the present study, 0.5–1.5% silica powder, from sugarcane waste ash, was incorporated into corn and potato starch bioplastics doped with sodium silicate solution to improve the properties of elongation at break and increase the thermal resistanc
Autor:
Suzimara Rovani, Leonardo Gondim de Andrade e Silva, Luciana Cavalcanti de Azevedo, Fabio Freire Oliveira, Jonnatan J. Santos, Djalma B. Dias, Sandi de Souza Nascimento, Denise Alves Fungaro
Publikováno v:
ACS Applied Polymer Materials. 2:2160-2169
The growing concern with the amount of plastic materials found in the oceans makes it necessary to develop biodegradable materials that have low toxicity to marine animals and humans, but at the sa...
Autor:
Maria Simão da Silva, Ruana Sertão de Castro, Luciana Cavalcanti de Azevedo, Cosme José Ramos Cavalcanti
Publikováno v:
Revista Semiárido De Visu. 8:105-116
O tamarindeiro (Tamarindus indica L.) é uma árvore originária da África, de onde se dispersou por vários países de clima tropical e subtropical. Trazida para o Brasil, as mudas dos tamarindeiros se adaptaram muito bem em vários estados, especi
Autor:
Emanuela Monteiro Coelho, Marcos dos Santos Lima, D. C. Bastos, Renata Dias de Mello Castanho Amboni, Isabela Maia Toaldo Fedrigo, Isabel Cristina da Silva Haas, Luciana Cavalcanti de Azevedo
Publikováno v:
Journal of Food Composition and Analysis. 101:103964
This work provides the first screening of 22 Citrus cultivars grown in a semi-arid tropical region based on their most relevant phytochemical and polyphenolic features through a multivariate approach. Multivariate chemometric analysis through PCA ana
Autor:
Luciana Cavalcanti de Azevedo, Emanuela Monteiro Coelho, Arão Cardoso Viana, Ingrid Graça Ramos, Marcos dos Santos Lima, Marcelo Andrés Umsza-Guez, Raquel Guttierres Gomes
Publikováno v:
Journal of the Science of Food and Agriculture. 98:166-173
Background: The peel of yellow passion fruit is as an agro-industrial waste of great environmental impact, representing more than 50% of the total weight of the fruit. For this reason, and also considering its importance as a source of functional com
Autor:
Luciana Cavalcanti de Azevedo, Marcos dos Santos Lima, Roseane Santos Oliveira, Emanuela Monteiro Coelho, Bruna Aparecida Souza Machado, Raquel Guttierres Gomes, Marcelo Andres Umsza Guez
Publikováno v:
Food Hydrocolloids. 62:158-164
The peel of passion fruit is rich in fiber which has properties comparable to food additives. Thus, in this study, the technological properties of flour obtained from yellow passion fruit peel were determined and compared to those of five commercial