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Autor:
Ana Josymara Lira Silva, Cássio da Silva Sousa, Luciana Antônia Araújo de Castro, Samara Kellen de Vasconcelos Vieira, Daniele Maria Alves Teixeira Sá
Publikováno v:
Ensino e Pesquisa no Campo da Engenharia e da Tecnologia de Alimentos
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::63ec8b433a14ccc965374f8c0592dc65
https://doi.org/10.22533/at.ed.2502105013
https://doi.org/10.22533/at.ed.2502105013
Autor:
Luciana Antônia Araújo de Castro, Eveline Alexandre Paulo, Manuel Antonio de Andrade Furtado Neto, Toivi Masih Neto
Publikováno v:
Repositório Institucional da Universidade Federal do Ceará (UFC)
Universidade Federal do Ceará (UFC)
instacron:UFC
Universidade Federal do Ceará (UFC)
instacron:UFC
CASTRO, L. A. de et al. Avaliação do rendimento dos filés e resíduos da filetagem do beijupirá cultivado e selvagem. Arquivos de Ciências do Mar, Fortaleza, v. 50, n. 1, p. 15-24, jan./jul. 2017. Despite the growing potential of cobia (Rachycen
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::a32192001888fde36956902829dac1a6
http://www.repositorio.ufc.br/handle/riufc/26087
http://www.repositorio.ufc.br/handle/riufc/26087