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Autor:
Jesús Diestra Balta, Lucas Margarito Aguilar, Roberto Vega Paulino, Augusto Castillo Calderón
Publikováno v:
Scientia Agropecuaria, Vol 6, Iss 4, Pp 303-312 (2015)
Un modelo matemático se utilizó en este estudio para describir el efecto de la temperatura en la actividad y la estabilidad térmica (condiciones no reactivas) de la inulinasa de Kluyveromyces marxianus NRRL Y-7571. El modelo se tomó de la literat
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/2ee7dd81f3184cd499b73e408daa9886
Publikováno v:
Scientia Agropecuaria, Vol 6, Iss 4 (2015)
Un modelo matemático se utilizó en este estudio para describir el efecto de la temperatura en la actividad y la estabilidad térmica (condiciones no reactivas) de la inulinasa de Kluyveromyces marxianus NRRL Y-7571. El modelo se tomó de la literat
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https://doaj.org/article/8178d98fd6c54590bf56289abbeefdf7