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Autor:
Antonio Manoel Maradini Filho, Marcelo Barreto Silva, Tainã Moulin Fernandes Machado, Yasmin Isidorio Cavalcanti dos Santos, Maria da Penha Píccolo, Maysa do Vale Oliveira, Alexandre Cristiano Santos Junior, Lucas Freire Martins
Publikováno v:
Avanços em Ciência e Tecnologia de Alimentos-Volume 4 ISBN: 9786587196954
Avanços em Ciência e Tecnologia de Alimentos-Volume 4
Avanços em Ciência e Tecnologia de Alimentos-Volume 4
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::20d725ef06d828b96c42470bd0d27021
https://doi.org/10.37885/210203267
https://doi.org/10.37885/210203267