Zobrazeno 1 - 10 of 23 pro vyhledávání: '"Lubis, L M"'
2
Akademický článek
The process of making green melinjo fruit peel extract powder drink with the addition of egg white and palm sugar as material from Indonesia local resources.
Autor: Lubis, L M, Azizi, M A, Lubis, Z, Suhaidi, I
Publikováno v: IOP Conference Series: Earth & Environmental Science; 2024, Vol. 1302 Issue 1, p1-6, 6p
Zobrazit plný text záznamu
3
Akademický článek
Comparison of Virgin Coconut Oil (VCO) quality with fermentation and centrifugation methods from genjah and hybrid variety of coconut based on Indonesian local environment resources.
Autor: Nurminah, M, Lubis, L M, Munthe, R M
Publikováno v: IOP Conference Series: Earth & Environmental Science; Sep2023, Vol. 1241 Issue 1, p1-8, 8p
Zobrazit plný text záznamu
4
Akademický článek
The effect of the ratio of wheat flour with fermentation orange sweet potato flour and addition of baking powder on the quality of dried choux pastry.
Autor: Rahmadani, A, Lubis, L M, Nainggolan, R J
Publikováno v: IOP Conference Series: Earth & Environmental Science; 2021, Vol. 782, p1-7, 7p
Zobrazit plný text záznamu
7
Akademický článek
SENSORY AND PHYSICOCHEMICAL PROPERTIES OF THREADFIN BREAM (Nemipterus nemurus) MEATBALLS FROM BREADFRUIT AND TAPIOCA FLOUR FORMULATIONS.
Autor: Fadhallah, Esa Ghanim, Navisa, Putri, Susilawati, Sugiharto, Ribut
Publikováno v: Indonesian Fisheries Processing Journal / Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia; Nov2024, Vol. 27 Issue 11, p990-1005, 16p
Zobrazit plný text záznamu
10
Akademický článek
Effect of Drying Techniques on Nutrition Content and Gross Energy of Nuabosi Cassava (Manihot esculenta) Flour.
Autor: Priska, Melania1 pika87cutes@gmail.com, Peni, Natalia2, Carvallo, Ludovicus2, Wae, Veronika P. S. M.1
Publikováno v: Biosaintifika: Journal of Biology & Biology Education. Aug2020, Vol. 12 Issue 2, p220-225. 6p.
Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje