Výsledky vyhledávání - "Lubaale, John"

Akademický článek

Extruded wholegrain sorghum porridges fortified with baobab fruit and moringa leaves display bioactive phenolics-related health-promoting properties

Autor: Lubaale, John, Serem, June C., Bester, Megan J., Emmambux, M. Naushad, Duodu, Kwaku G.

Publikováno v: In NFS Journal August 2024 36

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

Effect of extrusion cooking in combination with food-to-food fortification on the mineral bioaccessibility of African-type pearl millet-based porridge

Autor: Famuyide, Oluyimika Y., Lubaale, John, Ndiaye, Cheikh, Duodu, Kwaku G., Taylor, John R.N.

Publikováno v: In NFS Journal March 2024 34

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Akademický článek

Extrusion cooking of food‐to‐food fortified wholegrain sorghum‐based porridges enhances Caco‐2 ferritin formation.

Autor: Lubaale, John, Taylor, John R. N., Emmambux, Mohammad Naushad, Duodu, Kwaku G.

Publikováno v: Cereal Chemistry; Mar2023, Vol. 100 Issue 2, p371-383, 13p

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.