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pro vyhledávání: '"Luan Icaro Freitas Pinto"'
Autor:
Romildo Nicolau Alves, Luan Icaro Freitas Pinto, Lazaro Sátiro de Jesus, Jessica Brenda de Souza Libório, Brayan Sebastian Aguiar Paraíso, Ronielly Barbosa Soares, Maria Caroline da Silva Nogueira
Publikováno v:
Científic@ - Multidisciplinary Journal. 10:1-6
A produção de biogás no estado de Roraima ainda é insignificante. Isso se deve basicamente à baixa difusão do conhecimento em relação ao potencial de geração de energia a partir do biogás, bem como as poucas pesquisas desenvolvidas. Tentan
Autor:
Manoel de Jesus Marques da Silva, Apolinário Fialho Filho, Dilson Cristino da Costa Reis, Neilane Gomes da Rocha, José Manoel de Moura Filho, Camila de Carvalho Chaves, Jurecir Silva, Luan Icaro Freitas Pinto, Mirian Ribeiro Galvão Machado, Irismar Santos Cruz Feitosa, Poliana Brito de Sousa, Alexandra Brito de Sousa
Publikováno v:
Brazilian Journal of Development. 6:21272-21293
A producao de geleia a partir da polpa de buriti e uma alternativa de aproveitamento desses frutos. Desta forma, objetivou-se com esta pesquisa elaborar geleia de polpa de buriti convencional, light e diet e avaliar as caracteristicas fisico-quimicas
Autor:
Robson Alves da Silva, Vicente Galber Freitas Viana, Michele Alves de Lima, Daniel Rocha Cardoso, Luan Icaro Freitas Pinto, Iraíldo Francisco Soares, Fernanda Pereira da Silva Rocha
Publikováno v:
Brazilian Journal of Development. 6:33448-33467
O fruto do Jenipapo ( Genipa americana L.) possui caracteristicas sensoriais peculiares, diminuindo assim seu consumo in natura pelos consumidores. Logo a aplicacao de tecnologias para o processamento da polpa garantem novas formas de apresentacao, a
Autor:
Leiliane da Fonseca Lima Herculano, Luan Icaro Freitas Pinto, Ídila Maria da Silva Araújo, Maria Flavia Ferreira da Silva, Cristiano Silva da Costa, Stella Regina Arcanjo Medeiros, Maria Nilka de Oliveira, Marcos Venânces de Souza Leão, Dorasilvia Ferreira Pontes, Márcia Maria Leal de Medeiros
Publikováno v:
Research, Society and Development, Vol 9, Iss 12, Pp e36591211201-e36591211201 (2020)
Este trabalho objetivou elaborar pães tipo forma com farinha de trigo, farinha de linhaça e enzimas transglutaminase e xilanase. Foram realizados testes preliminares por meio de um delineamento inteiramente casualizado, substituindo-se parcialmente
Autor:
Robson Alves da Silva, João Felipe Nascimento Santos, Jefferson Messias Borges, Michele Alves de Lima, Iraíldo Francisco Soares, Luan Icaro Freitas Pinto
Publikováno v:
Research, Society and Development, Vol 9, Iss 7, Pp e773974689-e773974689 (2020)
A cana-de-açúcar (Saccharum officinarum L.) é um produto cultivado em diferentes regiões do Brasil e apresenta grande importância para a economia do país, sendo utilizada na produção de açúcar e álcool. Como resultado final da produção d
Autor:
Iraíldo Francisco Soares, Luan Icaro Freitas Pinto, Robson Alves da Silva, Michele Alves de Lima, Daniel Rocha Cardoso
Publikováno v:
Research, Society and Development; Vol. 9 No. 7; e503974385
Research, Society and Development; Vol. 9 Núm. 7; e503974385
Research, Society and Development; v. 9 n. 7; e503974385
Research, Society and Development
Universidade Federal de Itajubá (UNIFEI)
instacron:UNIFEI
Research, Society and Development, Vol 9, Iss 7, Pp e503974385-e503974385 (2020)
Research, Society and Development; Vol. 9 Núm. 7; e503974385
Research, Society and Development; v. 9 n. 7; e503974385
Research, Society and Development
Universidade Federal de Itajubá (UNIFEI)
instacron:UNIFEI
Research, Society and Development, Vol 9, Iss 7, Pp e503974385-e503974385 (2020)
Sugar cane bagasse flour (Saccharum officinarum L.) is a promising product and has great market potential with application in human food. With the help of technological and scientific prospecting, it is possible to guide and cover the view on researc
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::509df52ba4bf57dedab82101837fbd51
https://rsdjournal.org/index.php/rsd/article/view/4385
https://rsdjournal.org/index.php/rsd/article/view/4385
Autor:
Luciana Gama de Mendonça, Cícera Alyne Lemos Melo, Luan Icaro Freitas Pinto, Rafael Audino Zambelli, Glauber Batista Moreira Santos, Maryana Monteiro Farias, Ana Caroline da Silva, Marina Lisboa Silva, Antonio Weskley Soares
Publikováno v:
Journal of Food Science and Engineering. 7
Autor:
Luan Icaro Freitas Pinto, Tatiane Meneses Brandão, Maria de Fátima de Almeida Holanda, Márcia Andréa Mota Paz Silva, Robson Alves da Silva
Publikováno v:
Acta Tecnológica. 8:30-35
A comercialização de pescado em feiras livres e mercado público é uma atividade que merece atenção, em que o pescado integra o grupo dos alimentos altamente perecíveis, e como tal, as ações da vigilância sanitária são de extrema importân
Autor:
Dorasilvia Ferreira Pontes, Luan Icaro Freitas Pinto, E. C. Santos Junior, Rafael Audino Zambelli
Publikováno v:
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, Vol 10, Iss 4 (2015)
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável; Vol. 10 No. 4 (2015); 67-71
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável; Vol. 10 Núm. 4 (2015); 67-71
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável; v. 10 n. 4 (2015); 67-71
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentavel
Grupo Verde de Agroecologia e Abelhas (GVAA)
instacron:GVAA
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável; Vol. 10 No. 4 (2015); 67-71
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável; Vol. 10 Núm. 4 (2015); 67-71
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável; v. 10 n. 4 (2015); 67-71
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentavel
Grupo Verde de Agroecologia e Abelhas (GVAA)
instacron:GVAA
A cerveja é a bebida alcoólica mais consumida no mundo. Estando bem relacionado com festividades e comemorações, porém essa bebida contém uma variedade de compostos bioativos, vitaminas e minerais, capazes de promover benefícios quando a sua i
Autor:
Dorasilvia Ferreira Pontes, Gerla Castello Branco Chinelate, Luan Icaro Freitas Pinto, Rafael Audino Zambelli, Lucicléia Barros de Vasconcelos Torres
Publikováno v:
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável; Vol. 10 No. 1 (2015); 62-68
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável; Vol. 10 Núm. 1 (2015); 62-68
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável; v. 10 n. 1 (2015); 62-68
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentavel
Grupo Verde de Agroecologia e Abelhas (GVAA)
instacron:GVAA
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, Vol 10, Iss 1 (2015)
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável; Vol. 10 Núm. 1 (2015); 62-68
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável; v. 10 n. 1 (2015); 62-68
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentavel
Grupo Verde de Agroecologia e Abelhas (GVAA)
instacron:GVAA
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, Vol 10, Iss 1 (2015)
O presente teve como objetivo estudar o efeito da estocagem congelada de massas por até 60 dias nos parâmetros colorimétricos de pães tipo forma. Foram desenvolvidas 7 formulações de pães tipo forma, uma padrão, sema adição de ingredientes
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::bd5126774b2f57a44b4c85654eb97f4b
https://www.gvaa.com.br/revista/index.php/RVADS/article/view/3342
https://www.gvaa.com.br/revista/index.php/RVADS/article/view/3342