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pro vyhledávání: '"Luís Gustavo Amaral Salvio"'
Autor:
Francemir José Lopes, Jefferson Luiz Gomes Corrêa, Luís Gustavo Amaral Salvio, Ronaldo Elias de Mello Junior, João Renato de Jesus Junqueira, Michel Cardoso de Angelis Pereira
Publikováno v:
Journal of Food Process Engineering. 44
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::54c24c0e66f570834c268151f4dabedd
https://doi.org/10.1111/jfpe.13884
https://doi.org/10.1111/jfpe.13884
Autor:
Jefferson Luiz Gomes Corrêa, João Renato de Jesus Junqueira, Ronaldo Elias de Mello Junior, Luís Gustavo Amaral Salvio, Francemir José Lopes, Kamilla Soares de Mendonça, Leandro Levate Macedo
Publikováno v:
Journal of Food Process Engineering. 44
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::b9276ca3136f3c725992c61bca42e037
https://doi.org/10.1111/jfpe.13809
https://doi.org/10.1111/jfpe.13809
Autor:
Paula de Almeida Rios, Ednilton Tavares de Andrade, Kátia Soares Moreira, Filipe da Silva de Oliveira, Luís Gustavo Amaral Salvio
Publikováno v:
Research, Society and Development, Vol 9, Iss 8 (2020)
As plantas medicinais do gênero Lippia é mundialmente utilizado por suas características medicinais. Todavia há a necessidade de se estudar a cinética de secagem e equilíbrio higroscópico das folhas de Lippia gracilis mediante a variação da
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::25175ad2303dadd8abbe254fba06a4d5
https://doi.org/10.33448/rsd-v9i8.5401
https://doi.org/10.33448/rsd-v9i8.5401
Autor:
Luís Gustavo Amaral Salvio, Jefferson Luiz Gomes Corrêa, Murilo Ferraz Tosta, Ednilton Tavares de Andrade
Publikováno v:
Research, Society and Development. 9:e908974359
Dentre todas as etapas na produção do café (Coffea arabica L.), a pós-colheita é que pode impactar significativamente o custo final e a qualidade do produto. Dentre as etapas dessa fase, a secagem é uma das que exigem maior cuidado. A busca por
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::86cfac1b273845492d38980c011a4fc7
https://doi.org/10.33448/rsd-v9i7.4359
https://doi.org/10.33448/rsd-v9i7.4359
Autor:
Paula de Almeida Rios, Luís Gustavo Amaral Salvio, Filipe da Silva de Oliveira, Kátia Soares Moreira, Ednilton Tavares de Andrade
Publikováno v:
Research, Society and Development, Vol 9, Iss 7, Pp e10973594-e10973594 (2020)
O gênero Cymbopogon é amplamente estudado por suas características medicinais, as quais são reconhecidas e utilizadas em todo o mundo. No entanto há a necessidade de se estudar a cinética de secagem, equilíbrio higroscópico e a alteração de
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::c6b2da88f3dbf2b0fd11f416150101b9
https://doi.org/10.33448/rsd-v9i7.3594
https://doi.org/10.33448/rsd-v9i7.3594