Zobrazeno 1 - 10
of 36
pro vyhledávání: '"Lu, Baoxin"'
Publikováno v:
In Food Bioscience January 2025 63
Publikováno v:
In Journal of Food Engineering February 2025 387
Publikováno v:
In Food Hydrocolloids May 2025 162
Autor:
Wang, Kun, Sun, Jingchen, Zhao, Jing, Gao, Yongjiao, Yao, Di, Sun, Daqing, Tai, Mengdie, Pan, Yuxi, Wang, Yanjie, Lu, Baoxin, Zuo, Feng
Publikováno v:
In International Journal of Biological Macromolecules 31 December 2023 253 Part 7
Publikováno v:
Science & Technology of Food Industry; Oct2024, Vol. 45 Issue 19, p407-414, 8p
Autor:
Wang, Kun, Niu, Mengmeng, Song, Dawei, Song, Xuejian, Zhao, Jing, Wu, Yue, Lu, Baoxin, Niu, Guangcai
Publikováno v:
In Journal of Bioscience and Bioengineering February 2020 129(2):206-214
Publikováno v:
In International Journal of Biological Macromolecules 15 October 2019 139:252-261
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Publikováno v:
International Journal of Food Engineering. 16
The present study was carried out to produce a high quality puffed infant rice cereal from rice and mung bean through extrusion technology. Experiments were designed using 3 independent variables (i. e. 14–18% feed moisture, 400–550 r/min screw s
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::100367faafbb675bb3d5fe300f8ae957
https://doi.org/10.1515/ijfe-2020-0025
https://doi.org/10.1515/ijfe-2020-0025