Zobrazeno 1 - 1
of 1
pro vyhledávání: '"Lozar, Simon"'
Autor:
Lozar, Simon
Senzorična analiza čokolade je pogosto predmet raziskav, vendar večinoma s panelom šolanih preskuševalcev. Raziskav senzorične analize čokolade s potrošniki pa je relativno malo, nekatere predstavljamo v diplomskem delu. Uporablja se lahko na
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3505::9caf9a958fe3e40dc735acd7c5633839
https://repozitorij.uni-lj.si/IzpisGradiva.php?id=119907
https://repozitorij.uni-lj.si/IzpisGradiva.php?id=119907
