Zobrazeno 1 - 2
of 2
pro vyhledávání: '"Low water food"'
Autor:
Rosenthal, Andrew J., Pang, Alexander
To investigate the secondary textural properties associated with the later stages of oral processing, Melba toast and cream crackers were milled to minimize sensations associated with the first bite. Assessors used the Temporal Dominance of Sensation
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=core_ac_uk__::17c7e2de37dd405732f39bc72a6e033e
Kniha
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.