Výsledky vyhledávání - "Lovisolo, Stella"

Akademický článek

Will Listeria monocytogenes biofilm in the food industry withstand the eco-friendly technologies? Recent findings on electrolyzed water, plasma-activated water, ozone, and enzymes

Autor: Panebianco, Felice, Lovisolo, Stella, Rubiola, Selene, Civera, Tiziana, Di Ciccio, Pierluigi

Publikováno v: In Current Opinion in Food Science April 2024 56

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Periodical

Will Listeria monocytogenesbiofilm in the food industry withstand the eco-friendlytechnologies? Recent findings on electrolyzed water, plasma-activated water, ozone, and enzymes

Autor: Panebianco, Felice, Lovisolo, Stella, Rubiola, Selene, Civera, Tiziana, Di Ciccio, Pierluigi

Publikováno v: Current Opinion in Food Science; April 2024, Vol. 56 Issue: 1

Zobrazit plný text záznamu