Zobrazeno 1 - 4
of 4
pro vyhledávání: '"Lovi Sandra"'
Publikováno v:
As-Sidanah, Vol 5, Iss 1, Pp 177-187 (2023)
This research aimed to determine the application of natural flavoring powder processed from shrimp waste. Natural MSG (Monosodium glutamate) which plays a role in shrimp waste due to the presence of glutamic acid in it. Flavoring is a component of co
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/8577b8e95a644dc89b6e76bf8714b67d
Publikováno v:
PRIMA : PORTAL RISET DAN INOVASI PENGABDIAN MASYARAKAT. 1:1-12
Aktivitas pasca panen pada penanganan kerang hijau di Keluran Kalibaru adalah pengupasan cangkang kerang. Pengupasan kerang tersebut banyak menghasilkan limbah cangkang kerang yang dalam penanganannya tidak memperhatikan kesehatan lingkungan. Permasa
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::b88fe594fe8fe4d350e4b457866c09c4
https://doi.org/10.55047/prima.v1i3.183
https://doi.org/10.55047/prima.v1i3.183
Publikováno v:
Jurnal Pengabdian Masyarakat (abdira). 2:152-160
The increased knowledge and skills of fishermen housewives in diversification the processing of kalandue shellfish is expected to increase the added value of kalandue shellfish which in turn will improve the economic level of fishermen housewives. Th
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::ce282fc878127a8e963518b67e50d728
https://doi.org/10.31004/abdira.v2i1.49
https://doi.org/10.31004/abdira.v2i1.49
Publikováno v:
Samakia : Jurnal Ilmu Perikanan. 12:139-146
Ikan teri adalah bahan makanan asal hewani yang merupakan sumber protein dan kaya akan kalsium. Tepung ikan untuk bahan dasar pangan masih sangat jarang pemanfaatannya dibandingkan tepung ikan untuk bahan pakan (ternak) sehingga perlu dilakukan upaya
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::6af8843e5a487afc7dec4716c60314b2
https://doi.org/10.35316/jsapi.v12i2.1425
https://doi.org/10.35316/jsapi.v12i2.1425