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Técnicas de conservação de alimentos por salga como prática de saberes tradicionais da Comunidade Murutinga, Abaetetuba – Pará

Autor: Lourivaldo Santos, Yomara Pires, Luciana Melhorança Moreira, Marcos César da Rocha Seruffo, Ana Paula Vilhena Farias

Publikováno v: Revista Brasileira de Educação do Campo. :1-29

Traditional knowledge has for a long time been the only way of teaching that was a source of income for many and provided for their survival. With the advent of modernity, the technique of salting food has lost space for the food refrigeration and fr

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::adad889ef027c9f0ba3cc1b08f0dfdd9
https://doi.org/10.20873/uft.rbec.e13261

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A higiene e manipulação de alimentos como garantia da segurança alimentar: uma prevenção para redução dos riscos ambientais em unidades hospitalares

Autor: Lourivaldo Santos, Karina De Souza Martins

Publikováno v: Research, Society and Development. 11:e17411225701

A presente pesquisa teve como objetivo propor protocolo de higiene e manipulação de alimentos para o Hospital Santa Helena Ltda., em Redenção-PA. A alimentação é um direito humano de cada indivíduo, no entanto, alimentar-se não se limita a p

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::4ffa0b8b15eeb190f91724750669aa2c
https://doi.org/10.33448/rsd-v11i2.25701

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Antinociceptive activity of acetylbergenin in mice

Autor: Borges, Jaqueline C. M., Ripardo Filho, Haroldo Da S., Guilhon, Giselle M. S. P., Carvalho, Jose C. T., Lourivaldo Santos, Sousa, Pergentino J. C.

Publikováno v: ResearcherID
Publons

Endopleura uchi (Huber) Cuatrec. (Humiriaceae), a Brazilian Amazon plant, is used in folk medicine for the treatment of arthritis. Bergenin, one of the chemical constituents of E. uchi, has several biological activities, including anti-inflammatory p

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::14301185e6c6ba91333ac857e1f66d28
http://www.latamjpharm.org/resumenes/30/7/LAJOP_30_7_1_8.pdf