Zobrazeno 1 - 1 of 1 pro vyhledávání: '"Lorenzoa, J. M."'
1
Akademický článek
Effect of fat replacement by olive oil on the physico-chemical properties, fatty acids, cholesterol and tocopherol content of pâté.
Autor: Domíngueza, R.1, Agregána, R.1, Gonçalvesb, A.2, Lorenzoa, J. M.1 jmlorenzo@ceteca.net
Publikováno v: Grasas y Aceites. Apr-Jun2016, Vol. 67 Issue 2, p1-9. 9p.
Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje