Zobrazeno 1 - 5
of 5
pro vyhledávání: '"Lopez-Lopez Martha Edith"'
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Autor:
Lopez-Angulo Gabriela, Bojórquez-Acosta Wendy Denisse, Ayon-Reyna Lidia Elena, Lopez-Lopez Martha Edith, Vega-Garcia Misael Odin, López-Velázquez Jordi Gerardo, Delgado-Vargas Francisco
Publikováno v:
Journal of food biochemistryREFERENCES. 45(11)
Green bell pepper is highly susceptible to low temperature. The activation of the enzymatic antioxidant system plays a determining role in tolerance to chilling injury (CI). Immersion in hot water for short time previous to storage at low temperature
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::5dfe0a7bcee7f9321e536de65ac4a9b0
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34658045
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34658045
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.