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pro vyhledávání: '"Longobardi F."'
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Publikováno v:
In Food Chemistry 1 December 2015 188:343-349
Autor:
Longobardi, F., Ventrella, A., Bianco, A., Catucci, L., Cafagna, I., Gallo, V., Mastrorilli, P., Agostiano, A.
Publikováno v:
In Food Chemistry 1 December 2013 141(3):3028-3033
Autor:
Longobardi, F., Ventrella, A., Casiello, G., Sacco, D., Catucci, L., Agostiano, A., Kontominas, M.G.
Publikováno v:
In Food Chemistry 15 July 2012 133(2):579-584
Autor:
Longobardi, F., Ventrella, A., Casiello, G., Sacco, D., Tasioula-Margari, M., Kiritsakis, A.K., Kontominas, M.G.
Publikováno v:
In Food Chemistry 1 July 2012 133(1):169-175
Autor:
Longobardi, F., Ventrella, A., Napoli, C., Humpfer, E., Schütz, B., Schäfer, H., Kontominas, M.G., Sacco, A.
Publikováno v:
In Food Chemistry 1 January 2012 130(1):177-183
Akademický článek
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Autor:
De Girolamo A.a, Cortese Ma., von Holst C.b, Cervellieri S.a, Pascale M.a, Longobardi F. c, Catucci L.c, Logrieco A.F.a, Porricelli A.C.R.a, Lippolis V.a
Publikováno v:
VI Congresso Nazionale "Micotossine e Tossine Vegetali nella Filiera Agro-Alimentare, Nobile Collegio Chimico Farmaceutico e Istituto Superiore di Sanità, Roma, 10-12/06/2019
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Il frumento rappresenta il principale cereale consumato in tutto il mondo tipicamente sotto forma di pane, pasta, cereali per colazione, biscotti, torte e pasticcini. Anche la crusca viene considerata un alimento importante per l'alimentazione umana
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=cnr_________::b86defe99dcfb7dc7f5d8f3b9f863d21
https://publications.cnr.it/doc/410713
https://publications.cnr.it/doc/410713
Publikováno v:
2nd Food Chemistry Conference: Shaping the Future of Food Quality, Safety, Nutrition and Health, Siviglia, Spagna, 17-19 Settembre 2019
info:cnr-pdr/source/autori:Capotorto I., Innamorato V., Cefola M., Cervellieri S., Lippolis V., Longobardi F., Pace B./congresso_nome:2nd Food Chemistry Conference: Shaping the Future of Food Quality, Safety, Nutrition and Health/congresso_luogo:Siviglia, Spagna/congresso_data:17-19 Settembre 2019/anno:2019/pagina_da:/pagina_a:/intervallo_pagine
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Artichoke is classified as highly perishable product due to its high respiration rate that limits its shelf-life. Moreover, processing artichokes as a fresh-cut produce require washing, trimming and cutting operations that increase respiration rate,
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=cnr_________::62d207d02b239b64757d3fa9b3ca7496
https://publications.cnr.it/doc/410765
https://publications.cnr.it/doc/410765
Publikováno v:
In Bioelectrochemistry 2004 63(1):107-110