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pro vyhledávání: '"Lodi Roberta"'
Autor:
Morandi, Stefano, Brasca, Milena, Andrighetto, Christian, Lombardi, Angiolella, Lodi, Roberta
Publikováno v:
In International Dairy Journal 2006 16(8):867-875
Autor:
Cremonesi, Paola, Luzzana, Massimo, Brasca, Milena, Morandi, Stefano, Lodi, Roberta, Vimercati, Chiara, Agnellini, Dario, Caramenti, Giancarlo, Moroni, Paolo, Castiglioni, Bianca
Publikováno v:
In Molecular and Cellular Probes 2005 19(5):299-305
Autor:
Kerjean, Jean-René *, Condon, Seamus, Lodi, Roberta, Kalantzopoulos, George, Chamba, Jean-François, Suomalainen, Tarja, Cogan, Tim, Moreau, Daniel
Publikováno v:
In Food Research International 2000 33(3):281-287
Autor:
Morandi Stefano, Brasca Milena, Silvetti Tiziana, Calo-Mata Pilar, Barros-Velázquez Jorge, Lodi Roberta
Publikováno v:
Scienza e tecnica lattiero-casearia (1961) 61 (2010): 21–32.
info:cnr-pdr/source/autori:Morandi Stefano; Brasca Milena; Silvetti Tiziana; Calo-Mata Pilar; Barros-Velázquez Jorge; Lodi Roberta/titolo:Evaluation of antimicrobial activity and enterocins genes in enterococci isolated from north italian dairy products/doi:/rivista:Scienza e tecnica lattiero-casearia (1961)/anno:2010/pagina_da:21/pagina_a:32/intervallo_pagine:21–32/volume:61
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Gli enterococchi sono microrganismi comunemente presenti nei prodotti caseari a latte crudo e contribuiscono positivamente alla definizione delle loro caratteristiche organolettiche. Lo scopo principale di questo lavoro é stato quello di valutare l'
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=cnr_________::67997d635517b98352edc71d9b3b0ba6
http://www.cnr.it/prodotto/i/69123
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Publikováno v:
Journal of dairy research
75 (2008): 1–6. doi:10.1017/S0022029908003476
info:cnr-pdr/source/autori:Stefano Morandi; Milena Brasca; Roberta Lodi; Lorenzo Brusetti/titolo:Molecular typing of Staphylococcus aureus isolated from Italian dairy products on the basis of coagulase gene polymorphism, multiple-locus variable-number tandem-repeat and toxin genes./doi:10.1017%2FS0022029908003476/rivista:Journal of dairy research (Print)/anno:2008/pagina_da:1/pagina_a:6/intervallo_pagine:1–6/volume:75
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Coagulase gene restriction fragment length polymorphism (RFLP), six-locus variable-number tandem-repeat analysis patterns (MLVA) and detection of enterotoxin genes (se) (sea,sec,sed,seg,seh,sei,sejandsel) were used to determine the phylogenetic relat
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::4628c1f90708cb2d6780d2c09baa101a
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18701004
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18701004
Autor:
LODI ROBERTA
Publikováno v:
La Montagna e i suoi formaggi: tradizione e innovazione, Vezza d'Oglio (BS), 2003
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http://www.cnr.it/prodotto/i/122177
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Autor:
LODI ROBERTA
Publikováno v:
Valorizzare prodotti tradizionali è ancora possibile?, CASTEGNATO, 2003
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http://www.cnr.it/prodotto/i/122178
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Autor:
LODI ROBERTA
Publikováno v:
29 (2003): 41–42.
info:cnr-pdr/source/autori:LODI ROBERTA/titolo:Prodotti caseari sempre più sicuri per i consumatori/doi:/rivista:/anno:2003/pagina_da:41/pagina_a:42/intervallo_pagine:41–42/volume:29
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http://www.cnr.it/prodotto/i/68916
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Publikováno v:
XII CONFERENZA NAZIONALE "LA SICUREZZA MICROBIOLOGICA NELLA PRODUZIONE DI ALIMENTI PER IL 21° SECOLO: Stafilococchi aurei e loro tossine nella catena alimentare: patologie, prevenzione, ricerche analitiche., BOLOGNA, 2003
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