Zobrazeno 1 - 6 of 6 pro vyhledávání: '"Lobo Júnior, Adalfredo Rocha"'
2
Melanina na pele e metabólitos da vitamina D3 no plasma associados com polimorfismos nos genes MC1R (loco Extension) e DBP influenciam maciez e cor de carne de bovinos Nelore sem efeito sobre cálcio plasmático e muscular
Autor: Lobo Júnior, Adalfredo Rocha
Amaciamento natural devido proteólise miofibrilar pelas enzimas calpaínas (cálcio-dependentes) e descoloração devido oxidação do pigmento mioglobina podem ocorrer em carne maturada. Em bovinos, o tipo biológico Bos indicus apresenta maior ati
Externí odkaz: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74131/tde-23052013-150040/
Zobrazit plný text záznamu
3
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
4
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
5
Fontes de gordura ômega-3 e ômega-6 sobre a digestibilidade aparente de novilhas de corte confinadas - DOI: 10.4025/actascianimsci.v26i3.1834
Autor: Müller, Mylene, Prado, Ivanor Nunes do, Lobo Júnior, Adalfredo Rocha, Capovilla, Luiz Carlos Tadeu, Rigolon, Luiz Paulo
Publikováno v: Acta Scientiarum. Animal Sciences; Vol 26 No 3 (2004); 393-398
Acta Scientiarum. Animal Sciences; v. 26 n. 3 (2004); 393-398
Acta Scientiarum. Animal Sciences
Universidade Estadual de Maringá (UEM)
instacron:UEM
The aim of this research was to evaluate the effect of different fat sources supplements on apparent digestibility of dry matter (DM), crude protein (CP), ether extract (EE), neutral detergent fiber (NDF), acid detergent fiber (ADF), hemicelluloses (
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::044de9739571b72ac22392c871e45c2f
http://www.periodicos.uem.br/ojs/index.php/ActaSciAnimSci/article/view/1834
Zobrazit plný text záznamu
6
Dissertation/ Thesis
Suplementação de vitamina D3 na dieta e exposição à luz solar alteram cor e fragmentação miofribilar de carne de Bos indicus sem causar impacto no desempenho e maciez
Autor: Lobo Junior, Adalfredo Rocha
A melhoria na maciez da carne bovina através de suplementação de vitamina D3 na dieta tem sido desafiada por relatos de ineficácia do tratamento pré-abate e ainda possíveis impactos negativos no desempenho animal. A vitamina D3 pode ser sinteti
Externí odkaz: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11139/tde-18112008-093313/
Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje