A fermented milk product containing B. lactis CNCM i-2494 improves the tolerance of a plant-based diet in patients with disorders of gut-brain interactions

Autor: Boris Le Nevé, Adrian Martinez-De la Torre, Julien Tap, Adoración Nieto Ruiz, Muriel Derrien, Aurélie Cotillard, Jean-Michel Faurie, Elizabeth Barba, Marianela Mego, Quentin Dornic, John Butler, Xavi Merino, Beatriz Lobo, Ferran Pinsach Batet, Marta Pozuelo, Javier Santos, Francisco Guarner, Chaysavanh Manichanh, Fernando Azpiroz

Publikováno v: Dipòsit Digital de Documents de la UAB
Universitat Autònoma de Barcelona
Nutrients, Vol 13, Iss 4542, p 4542 (2021)
Nutrients
Nutrients; Volume 13; Issue 12; Pages: 4542
Scientia

Digestive symptoms; Fermentable carbohydrates; Flatulence Sintomas digestivos; Carbohidratos fermentables; Flatulencia Símptomes digestius; Hidrats de carboni fermentables; Flatulència Healthy, plant-based diets, rich in fermentable residues, may i

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::adc690b3a5414067228c37e108bdf067
https://ddd.uab.cat/record/255895

Elaboració d'un manual de pràctiques per a la formació professional en formatgeria

Autor: Font Aulinas, Teresa

Publikováno v: UPCommons. Portal del coneixement obert de la UPC
Universitat Politècnica de Catalunya (UPC)
Recercat. Dipósit de la Recerca de Catalunya
instname

Cheese is a product highly appreciated by consumers given its organoleptic qualities and the cultural value appointed. Although its production in the past was only a method to preserve milk, nowadays cheese is regarded as a distinguished and sophisti

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::424384e428377a6bbb8f42399dc3efeb
http://hdl.handle.net/2117/98938

Abordaje de la disfagia orofaríngea en ancianos y niños con afectaciones neurológicas severas mediante un plan dietético-nutricional basado en la triple adaptación de la dieta mediterránea

Autor: Costa Izurdiaga, Alicia

Publikováno v: Dipòsit Digital de Documents de la UAB
Universitat Autònoma de Barcelona
TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)
TDR. Tesis Doctorales en Red
instname

L’objectiu general d’aquesta Tesi ha estat sistematitzar l’avaluació i el tractament dietetic-nutricional de les persones amb disfàgia orofaríngia (DO). Concretament, la Tesi s’ha centrat en dos fenotips de pacients amb una prevalença ele

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::ab4820ee9a9bb5dee81219617411382c
https://ddd.uab.cat/record/265408

Acció moduladora de prebiòtics i probiòtics sobre la infecció per rotavirus en un model de rates lactants

Autor: Rigo Adrover, Maria del Mar

Publikováno v: Dipòsit Digital de la UB
Universidad de Barcelona
TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)
TDR. Tesis Doctorales en Red
instname

El rotavirus (RV) és el principal causant de diarrea greu en nens menors de cinc anys i, encara que es necessiten més estudis estandarditzats, hi ha evidència de que els probiòtics poden ajudar a lluitar contra el RV i contra altres patologies in

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::6d37426f4e00518f0e24982919a496f0
http://hdl.handle.net/10803/400296

El Jardí de les Palmeres (Crònica del Món Conegut III)

Autor: Jaume Fuster

Aquesta nova aventura mítica clou la trilogia Crònica del Món Conegut, de Jaume Fuster, que arrenca amb L'Illa de les Tres Taronges i continua amb L'Anell de Ferro. El poeta Guiamon d'Adià culmina el seu viatge pel Món Conegut al Jardí de les P