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Autor:
Lizbeth Ariagna Meza-Villalobos, Libier Meza-Espinoza, Luis Daniel Espinosa-Chaurand, Mayra Diaz-Ramírez, Alejandro De Jesús Cortés-Sánchez
Publikováno v:
Ciencia Latina Revista Científica Multidisciplinar. 7:1263-1283
Las enfermedades trasmitidas por alimentos (ETA) son consideradas un serio problema de salud a nivel mundial. El pescado ha sido relacionado en numerosos casos de ETA siendo microorganismos los agentes causales mayormente involucrados. El pescado es
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::c393166f7a1fb57fee1827cc67faf0b2
https://doi.org/10.37811/cl_rcm.v7i1.4480
https://doi.org/10.37811/cl_rcm.v7i1.4480
