Výsledky vyhledávání - "Literacia Alimentar"

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Ortorexia nervosa: comer de forma excessivamente saudável é assim tão bom?

Dissertação de Mestrado apresentada no Ispa – Instituto Universitário para obtenção de grau de Mestre na especialidade de Psicologia Clínica. Introdução: A adoção de hábitos alimentares saudáveis tem sido fortemente disseminada e promov

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______2018::3ce6ef7fa43652c71f01c0e019cc618c
https://hdl.handle.net/10400.12/9026

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Foodlit-pro: Food literacy project food literacy conceptualisation, assessment, and intervention with portuguese adults

Autor: Rosas, Raquel Alexandra Ferreira

Dissertation submitted in partial fulfilment for degree of Doctor in Philosophy, specialty in Health Psychology, to Ispa - Instituto Universitário, in 2022, Individuals’ food-related education and empowerment is crucial not only to transform knowl

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______2018::9aba4161331bbdfa7dd40d1dd01b1ee0
https://hdl.handle.net/10400.12/8944

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A exploração didática da horta para promover a literacia alimentar no 1º ciclo do ensino básico

Autor: Lopes, Joana Neto Abegão Nogueira

Este estudo resulta de uma investigação implementada num estágio da formação inicial de professores no 1.o ciclo do ensino básico. Centra-se na exploração didática da horta escolar e na literacia alimentar, articulando o ensino das ciências

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______1714::86f753646bf8d94db06993d248108220
https://hdl.handle.net/10400.26/43103

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Perception of Portuguese Consumers Regarding Food Labeling

Autor: Bruna Silva, João P. M. Lima, Ana Lúcia Baltazar, Ezequiel Pinto, Sónia Fialho

Publikováno v: Nutrients; Volume 14; Issue 14; Pages: 2944

This research was supported by national funds through FCT—Foundation for Science and Technology within the scope of UIDB/05748/2020 and UIDP/05748/2020. Food labels are the first information tool used by consumers in the purchase and consumption of

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::ea096819da77551a50cb720f2a48ba0c

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'Conhecimento, atitudes e adesão do consumidor à dieta mediterrânica': Estudo de caso aplicado à marca juliana, promovida pelo pingo doce

Autor: Fonseca, André de Oliveira

Objetivo- Este estudo pretendeu analisar o impacto do nível de conhecimento de Dieta Mediterrânica nas atitudes do consumidor face à compra de produtos e na adesão a este padrão alimentar. Metodologia- Estudo de natureza quantitativa com recurso

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______1714::8e01a6dde164da466bacdd89800998ec
https://hdl.handle.net/10400.26/39680

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Alimentação sustentável nas escolas públicas portuguesas: educação e compras públicas

Autor: Santos, Guilherme Duarte Simões Tito

Publikováno v: Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal
Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (RCAAP)
instacron:RCAAP

Esta dissertação pretende entender o lugar da alimentação nas escolas públicas portuguesas e o potencial da alimentação e educação alimentar escolar na promoção de melhores consumos alimentares. Os padrões de consumo alimentar portugueses

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::33ec38a1eda791621ebdfa8615c950b9

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Literacia alimentar: definição, determinantes e o papel das instituições - Um estudo misto com profissionais portugueses

Autor: Mota, Maria João Marques

Publikováno v: Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal
Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (RCAAP)
instacron:RCAAP

Dissertação de Mestrado apresentada no ISPA – Instituto Universitário para obtenção de grau de Mestre na especialidade de Psicologia Clínica. Introdução: Atualmente, em Portugal, tem-se observado um aumento da prevalência de obesidade e de

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::cea766343c92a5152af82b0a2c25e61d

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FOODLIT-PRO: Desenvolvimento de literacia alimentar

Autor: Filipa Pimenta, Ralf Schwarzer, Isabel Leal, Raquel Rosas

Publikováno v: Psicologia, Saúde & Doenças, Volume: 19, Issue: 1, Pages: 122-128, Published: APR 2018

At the National Action Plan for Food and Nutrition 2015-2020, the WHO highlights that poor dietary habits are responsible for many non-communicable diseases (e.g., diabetes, cardiovascular diseases, some cancers). Given the urgency to improve food in

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::d24d103523488a6d0deee934db0d56cd

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