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Publikováno v:
Agroindustrial Science, Vol 6, Iss 1, Pp 97-105 (2016)
El objetivo del presente trabajo fue evaluar la influencia del porcentaje de adición de quinua (Chenopodium quinoa), piña (Ananas comosus L. Merr) y nivel de dilución en la fortificación del néctar de manzana (Malus domestica) sobre la calidad d
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/431d0a14af8a4393ba1b0a53a9b30b41
Publikováno v:
Agroindustrial Science. 1:97-105
El objetivo del presente trabajo fue evaluar la influencia del porcentaje de adicion de quinua (Chenopodium quinoa), pina (Ananas comosus L. Merr) y nivel de dilucion en la fortificacion del nectar de manzana (Malus domestica) sobre la calidad del pr
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::7c8aef94b4b65b851d3789e6f1106e91
https://doi.org/10.17268/agroind.science.2016.01.11
https://doi.org/10.17268/agroind.science.2016.01.11