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pro vyhledávání: '"Lipase B de Candida antarctica"'
Autor:
Ferrari, Florent
Les peptides sont des molécules pouvant posséder une activité biologique intéressante (antibiotique, anti-oxydante, antivirale, anti-hypertensive…). Ce sont cependant des molécules difficiles à utiliser car elles possèdent un faible temps de
Externí odkaz:
http://www.theses.fr/2014LORR0252/document
Autor:
Bidouil, Christelle
La quercétine (QCT) est un composé polyphénolique d'origine végétale connu pour ses activités antioxydantes et ses effets bénéfiques sur la santé. Sa solubilité, sa stabilité, sa biodisponibilité et ses activités biologiques peuvent êtr
Externí odkaz:
http://www.theses.fr/2012LORR0263/document
Autor:
Bidouil, Christelle
Publikováno v:
Alimentation et Nutrition. Université de Lorraine, 2012. Français. ⟨NNT : 2012LORR0263⟩
Quercetin (QCT) is a plant-produced polyphenolic compound well-known for its antioxidant activities and beneficial health effects. Its solubility, stability, bioavailability and biological activities may be improved by a selective acylation of its hy
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::e308af13070944ced2d9a25b9c8d82cc
https://hal.univ-lorraine.fr/tel-01749457/document
https://hal.univ-lorraine.fr/tel-01749457/document
Autor:
Chaput, Ludovic
La lipase B de Candida antarctica (CALB) est un enzyme présentant des propriétés énantiosélectives très intéressantes pour l’obtention de molécules énantio pures par dédoublement cinétique de mélanges racémiques,molécules utilisées c
Externí odkaz:
http://www.theses.fr/2012LAROS371/document
Autor:
Marton, Zsuzsanna
L’objectif de cette thèse était de mieux comprendre les paramètres structuraux et environnementaux gouvernant l’énantiosélectivité de la lipase B de Candida antarctica (CALB), lors de la résolution des alcools secondaires linéaires chirau
Externí odkaz:
http://www.theses.fr/2010LAROS298/document
Autor:
Enaud, Estelle
Flavonoids are polyphenolic compounds characteristic of higher plants. They are largely present in human diet and their properties are likely to interest food, cosrnetic and pharmaceutical industries. The aim of this work was to synthesize phenolic e
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______2592::6a1325a41f061b1f8daf3eecd73bdb98
https://hal.univ-lorraine.fr/tel-01749748
https://hal.univ-lorraine.fr/tel-01749748
Autor:
Enaud, Estelle
Flavonoids are polyphenolic compounds characteristic of higher plants. They are largely present in human diet and their properties are likely to interest food, cosrnetic and pharmaceutical industries. The aim of this work was to synthesize phenolic e
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_______166::6a1325a41f061b1f8daf3eecd73bdb98
https://hal.univ-lorraine.fr/tel-01749748
https://hal.univ-lorraine.fr/tel-01749748