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Akademický článek

Hidrólisis enzimática del aceite de Bactris guineensis con fracciones del látex de Carica papaya: estudio del efecto de la temperatura, ph y concentración del sustrato

Autor: Milena Urquijo Rodriguez, Miriam Fontalvo Gómez, Ariela Veloso de Paula, Dary Mendoza Meza

Publikováno v: Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, Vol 18, Iss 2 (2020)

Las lipasas de Carica papaya son biocatalizadores con potencial para la bioconversión de lípidos. Esta investigación estudió la actividad lipolítica (AL) de las fracciones cruda (P3) y libre de proteasas (CPL-p) del látex de C. papaya sobre el

Externí odkaz: https://doaj.org/article/ad6ad8c6d1174c0086b8303dc7d7d334

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Hidrólisis enzimática del aceite de Bactris guineensis con fracciones del látex de Carica papaya: estudio del efecto de la temperatura, ph y concentración del sustrato

Autor: Urquijo Rodriguez, Milena, Fontalvo Gómez, Miriam, Veloso de Paula, Ariela, Mendoza Meza, Dary

Publikováno v: Biotechnology in the Agricultural and Agroindustrial Sector; Vol. 18 No. 2 (2020): July to December; 70-81
Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial; Vol. 18 Núm. 2 (2020): Julio a Diciembre; 70-81

Carica papaya lipases are biocatalysts with potential for lipid bioconversion. This research studied the lipolitic activity (LA) of the crude powder (P3) and protease-free (CPL-p) fractions of C. papaya latex on Bactris guineensis (corozo) oil. Latex

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=revistacauca::6ffa601beba70a30dffdb1af905c61d0
http://revistas.unicauca.edu.co/index.php/biotecnologia/article/view/1440

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Biodiesel de segunda generación a partir de aceite comestible de desecho

Autor: Mateos, P. S., Navas, Marisa Belén, Morcelle del Valle, Susana Raquel

En los últimos años, ha sido de gran interés el estudio de la generación de biodiesel usando enzimas como catalizadores. Estudios recientes muestran la capacidad de la lipasa del látex de Araujia sericifera (Apocynaceae) (ASL) como catalizador e

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______1329::c9c946c696c3f2d01d52b74e636a1cb3
http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/99757

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Propiedades biocatalíticas de lipasas de origen vegetal

Autor: Salaberría, Florencia

Publikováno v: CONICET Digital (CONICET)
Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas
instacron:CONICET

Los productos industriales obtenidos por la vía enzimática poseen propiedades y características distintivas frente a aquellos obtenidos por reacciones químicas tradicionales, lo que los hacen principalmente adecuados para su uso en la industria a

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::ce70b99ddaa4efdedd6f369f52873f61
http://repositoriodigital.uns.edu.ar/handle/123456789/4250

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