Zobrazeno 1 - 10 of 76 507 pro vyhledávání: '"Lime Juice"'
1
Akademický článek
Addition of lime juice and NaCl to minced seafood may stimulate the expression of Listeria monocytogenes virulence, adhesion, and stress response genes.
Autor: Hosseini, Hedayat1 (AUTHOR), Abdollahzadeh, Esmail2 (AUTHOR) abdollahzadeh@rocketmail.com, Pilevar, Zahra3 (AUTHOR)
Publikováno v: Food Science & Nutrition. Jul2024, Vol. 12 Issue 7, p4615-4622. 8p.
Zobrazit plný text záznamu
2
Akademický článek
Green Synthesis of Silver Nanoparticles with Bioreductant from Lime Juice Powder (Citrus aurantifolia): Effect of Concentration and pH
Autor: Septian Dwi Mulyana, Retno Sari, Agus Syamsur Rijal
Publikováno v: Indonesian Journal of Chemistry, Vol 24, Iss 5, Pp 1445-1455 (2024)
Significant development in antibacterial agents derived from metal nanoparticles is currently underway. One commonly employed type is silver nanoparticles (AgNPs), which display potential antibacterial activity at lower concentrations compared to oth
Externí odkaz: https://doaj.org/article/c737b20ac159431591ae2db4f4fc7265
Zobrazit plný text záznamu
3
Akademický článek
Evaluation of Terpene Decomposition in Kaffir Lime Juice during Storage Using Gas Chromatography–Mass Spectrometry and Proton Transfer Reaction–Mass Spectrometry.
Autor: Lubinska-Szczygeł, Martyna1 (AUTHOR) martyna.lubinska@pg.edu.pl, Polkowska, Żaneta1 (AUTHOR) martyna.lubinska@pg.edu.pl, Tobolkova, Blanka2 (AUTHOR) blanka.tobolkova@nppc.sk, Majchrzak, Tomasz1 (AUTHOR), Polovka, Martin2 (AUTHOR) martin.polovka@nppc.sk, Promchote, Parichart3 (AUTHOR) parichart.pr@ku.th, Gorinstein, Shela4 (AUTHOR) shela.gorin@mail.huji.ac.il
Publikováno v: Molecules. Jul2024, Vol. 29 Issue 13, p3241. 13p.
Zobrazit plný text záznamu
4
Akademický článek
Hypo-glycaemic and hypo-lipidemic effects of citrus aurantifolia (lime) juice in alloxan-induced diabetic rats.
Autor: Ude, Ugomma Agwu1 ugyude@gmail.com, Kalu, Michael Erem1, Nwokpor, Toochukwu John1, Ude, Enyioma Agwu2, Onweh, Doris Amaka3, Usanga, Victor Udoh1, Oti-Wilberforce, Rosemary Ogbonnie1
Publikováno v: Romanian Journal of Diabetes Nutrition & Metabolic Diseases. 2024, Vol. 31 Issue 2, p176-183. 8p.
Zobrazit plný text záznamu
5
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
6
Akademický článek
Microbial And Proximate Properties Of Lime Juice Bio-Preserved Ogi Procured From New Benin Market, Benin City, Edo State, Nigeria
Autor: C. A. Ngwoke, F. A. Igiebor
Publikováno v: Journal of Applied Sciences and Environmental Management, Vol 28, Iss 12 (2024)
Ogi, made from maize cereal is widely used in West Africa, especially as a weaning diet for children and could be preserved inwith the water decanted after every 24hours or in the freezer. However, these preservative methods are labour intensive or e
Externí odkaz: https://doaj.org/article/ec86942745114df3b595207bee657a01
Zobrazit plný text záznamu
7
Akademický článek
Enhancing antioxidant properties of lime juice powder through polyelectrolyte microparticles of chitosan-alginate: Formulation, characterization and stability study.
Autor: Rahmiati, Nur1,2 (AUTHOR), Sari, Retno3 (AUTHOR) retno-s@ff.unair.ac.id, Wahyuni, Tutik Sri3,4 (AUTHOR), Lestari, Maria Lucia Ardhani Dwi3 (AUTHOR)
Publikováno v: Journal of Advanced Pharmaceutical Technology & Research. Jul-Sep2024, Vol. 15 Issue 3, p231-236. 6p.
Zobrazit plný text záznamu
8
Akademický článek
The development of functional drinks made from telang flower (Clitoria ternatea) with lime juice addition
Autor: Endah Puspitojati, Novia Aristi Rahayu, Nur Fatimah, Sumarna Sumarna
Publikováno v: Agrointek, Vol 18, Iss 1, Pp 25-32 (2024)
Telang (Clitoria ternatea) is a medicinal flower used in food and beverages. The beverages made from this flower are commonly available in Indonesia, but their properties have not been extensively investigated. Thus, this study aimed to determine the
Externí odkaz: https://doaj.org/article/5021a27badf044f8a1f8759502ea7d62
Zobrazit plný text záznamu
9
Akademický článek
Influence of matrix pH on batch thermal pasteurization of sweet lime juice: Global kinetic models for Saccharomyces cerevisiae and polyphenol oxidase inactivation and degradation of vitamin C.
Autor: Chakraborty, Snehasis1 (AUTHOR) sc.chakraborty@ictmumbai.edu.in, Shaik, Lubna1 (AUTHOR)
Publikováno v: Journal of Food Process Engineering. Dec2023, Vol. 46 Issue 12, p1-22. 22p.
Zobrazit plný text záznamu
10
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje